时代在进步，重庆火锅也在发展，从100多年前的路边摊小吃，逐渐发展我重庆餐饮龙头产业，重庆火锅靠的是美味和特色!而如今，重庆火锅已经不再仅仅属于重庆，更加是属于中国!中国火锅即将兴起！
近几年中国餐饮百强公司数据显示，餐饮业年营业额每年都呈上升趋势发展，2017年就同比增长10.7 %。火锅作为餐饮业里上升趋势明显的项目，重庆特色火锅店加盟更是一跃成为时下的热门投资项目，然而尽管火锅行业不断走俏，不过面临的竞争也十分激烈，火锅品牌同质化的严重，在一定程度上使加盟商感到压力很大。所以说，选对一个好的加盟品牌十分重要。
重庆城历史悠久。据考证，自宋朝始建洪崖门后，各朝各代都按当时军事、交通的需要，分别筑有城墙，辟有城门，但又都很不“系统”、很不“规范”。集重庆城门之“大成”者，乃明朝洪武年间的重庆守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆期间，把前人修筑的城墙、辟的城门进行了大规模的加固、修缮，并新构筑了临江门等重要城门，完成了重庆城门“系列”的建设工作。在修建城门时，由于干活的人太多，为了解决吃饭的问题，戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫，用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方，下面点上柴火，把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中，然后大火熬治。到了吃饭的时间，大家围在大铁锅周围，把准备好的菜倒入锅中，稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题，而不耽误时间，又可以让大活都可以吃饱。
重庆十七门老火锅隶属于邦辉餐饮集团，是集团旗下苦心经营多年的正宗火锅品牌，凭借着品牌独有的魅力和总部成熟的管理运营体系，十七门火锅很快在竞争激烈的火锅市场站稳了脚跟，拥有了现代餐饮业核心竞争力，如今十七门火锅在重庆拥有5家直营店，全国加盟店突破400家，已经成长为了火锅行业里重要的一员。
餐饮业的核心竞争力永远是“味道”，十七门火锅深知这其中的意义，自创立以来，本着对味道孜孜不倦的探索，对技术的不断革新，让十七门火锅在口味上取得了大家的认同。锅底采用纯牛油熬制，再精选郫县豆瓣、茂汶花椒、内黄新一代辣椒、永川豆豉等上好材料，所制作出的锅底麻辣鲜香、诸味协调。
中华大地火锅店越开越多，越来越多的人开始爱上这道美食。正是因为重庆火锅走向了全国，所有重庆火锅也在适应国内市场!做出表率的是重庆十七门老火锅，在重庆渝中区观音岩，十七门老火锅的总店在不起眼的天桥旁，进门径直上二楼，豁然开朗!十七门老火锅的装修完全打破了重庆人对于火锅店的定义!整个店的装修与平时所见的重庆火锅店截然不同，店内布满了鲜花，颜色各异，鲜艳靓丽。
为了保证加盟商在加盟火锅店之后可以正常盈利，从而达到宣传品牌、扩大影响力的目的，十七门老火会为加盟商提供一系列的加盟扶持，包括：选址、装修和设计、前期宣传、市场调研、人员培训等方面。目的就是尽快让加盟店能良性运作起来。
十七门重庆老火锅品牌专注于重庆火 锅加盟、重庆老火锅加盟、重庆火锅连锁加盟，是以百年重庆十七门为文化背景打造的历史人文老火锅品牌，以百年重庆老火锅技艺为基本，再结合我们独创的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的火锅品 牌：十七门重庆老火锅。
在之后，一直都用这个方法吃饭，其中火夫们结合自己的经验，加上重庆人的热情豪迈，对调料进行了一些改进，使得味道更麻辣奔放。
如今离戴鼎筑城辟门到现在已六百多年了。岁月沧桑，历史变革，随着社会进步和交通发展的需要，那十七座城门或拆或毁，早已荡然无存了。但当时修筑城门为解决吃饭问题的大铁锅烫煮吃法，却被火夫们保留了下来，经过一次次的精心调制，后演变成了如今的火锅。
如今，我们以十七门厚重的人文历史为背景，再结合我们独创的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的火锅品牌：重庆十七门火锅。
相较于市场上其他火锅品牌几十万甚至百万不等的加盟金，十七门火锅只收取3.8万-6.8万左右的加盟金(具体情况具体解析)，虽然说加盟金低廉，却不意味着品牌没有价值，全国400多家加盟店便是的见证。
对于该怎么样选择重庆特色火锅店加盟品牌，创业投资者应理性看待，条件允许的情况下尽量去总部考察，这样才能清晰的认识到品牌是否具有投资价值。
假如说初到店内给人一种惊艳的感觉，那么十七门老火锅的服务也会让人眼前一亮，与现在90%的重庆火锅店不同，十七门老火锅对服务质量的要求也非常高，点菜上菜快速，帮顾客看火，防止糊锅，及时加汤，保证味道!这些在其他重庆火锅店都是没有的待遇。十七门老火锅的所有加盟店都是这样的标准：正宗的味道，特色的装修，高质量的服务
重庆十七门老火锅加盟怎么样？十七门老火锅作为重庆火锅排名前十强之一，拥有20余年的发展历程，自宣布招商以来也在全国范围内去了非凡的成绩，并拥有较高的知名度可以快速帮助火锅加盟店吸引消费者并推进火锅加盟店的发展，保持稳定的盈利。
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