赵家羊汤秘制配方始创于清朝嘉庆年间，至今已有几百多年的历史。据史记记载，元世祖忽必烈由晋地入中原，路径曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，后成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净、煮熟、配以大蒜、辣椒及其他佐料吃，其味甚美。
赵家羊汤是由师傅精心研制的，师傅以他多年的经验成功将比萨制作方法简易，配以我们的酱料使其制作更加简洁味道鲜美。赵家羊汤总部的技术与设备的不错结合。赵家羊汤本着＂创业帮扶、互利共赢＂的经营理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。赵家羊汤市场占有率极高，深受广大消费者的喜爱和支持。
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