首先，饺子作为传统美食，不论是现在还是未来，饺子一直是人们生活中的主食之一。其次，越来越多的现代人提倡回归传统，店面装修风格传统，水饺包制工艺传统，馅料选择传统，味道更是传统正宗。快餐加盟大娘手工水饺，正宗传统味道。
据调查，国内40岁以上中年人一周吃一次以上饺子的占65%，期中选择在外就餐的占60%;40岁以下的青年上班族，一周吃一次以上饺子的占75%，其中选择在外就餐的占85%。由此可见，饺子以成为人们的一种饮食消费习惯，特别受到年轻上班族的青睐。如今饺子作为一种健康营养的美食，已然成为除了米饭、汤面之外的优选。
大娘水饺餐饮管理有限公司是集产品研发、品牌营销、营运管理、物流配送于一体的综合营运型餐饮管理有限公司。公司旗下主要品牌大娘手工水饺快餐，凭借专业的研发团队、经验丰富的营运管理和市场营销团队，致力打造专业型营运管理平台及品牌服务平台。
我们传承经典，致力创新，不断为品牌注入新的内涵，凝聚传统文化和时代新意，以顾客的需求为追求，以市场的变化为导向，以国际的视野为目标，打造特色的国际化餐饮管理公司。
采用传统九道纯手工包制技艺，完成膳食纤维和微量元素的完美搭配，我们在传承，更是在创新……
大娘手工水饺快餐采用传统手工包制技艺，饺子每个25g，长度8cm-8.5cm，可蒸，可煎，可煮。
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