1。 地点：如果您想开设一家普通的小吃店，则应该选择一个人口众多的地方。 开餐馆和火锅店时，应该选择人口众多的地方！
第二，您必须在开盘之前充分了解周围的消费水平，并且价格必须合理。
3。 装饰是非常有知识的。 如果您开设一家面食和小吃之类的小商店，尤其是在车站或航站楼，则装饰不能太好，中档Best最好。 简而言之，令人耳目一新！ 如果是火锅店，通风非常重要。 还有灯的选择。 面食店应选择白光。 火锅和小炒应该选择暖色调。 这个非常重要。 不要问为什么？ 很久以后您就会知道！
四。 关于规模，首先，它取决于周围的环境，但是建议在资金允许的情况下尽可能大。 特别是它应该大于相同区域中相同类型的商店！ 如果资金不足，建议您放弃！ 不要问我为什么，涉及的事情太多，所以以后我会慢慢和您谈谈！
5。 关于主要材料和辅助材料，不要使用主要材料太好，但不要使用太差。 此时无需问为什么。 但是辅助材料，即调味品等，必须使用最好的，尤其是火锅辅助材料必须是最好的，不要怕昂贵！
6。 关于早期宣传，尤其是在促销的初期开设较大的商店或火锅店非常重要！ 您可以提前15-20天开始促销，最好动员您自己的员工进行促销，无需举报或拉电视！ ：建议分发定制的薄纸。 最便宜的每盒不超过20美分。 此外，请要求周围社区中的老年人秧歌队或腰鼓队对他们进行几天的宣传！
7。 关于就业：这是对个人老板和准老板的建议，并坚持无用功原则，毫无疑问雇用人。 但我建议您不要过分依赖某人！
8。 充分掌握周围消费者的思想。 拿火锅。 例如，在郊区和县，重点放在菜肴的部分和辛辣味上。 在城市等较繁华的地区，应以鲜味，甜味和其他独特风味突出菜肴的颜色，风格和口味！
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