他异想天开地想烤鸡蛋并吃掉; 他一旦倒闭,就欠下13万元外债,无望上交。 ,走上一条没有人走过的路,终于让新兴的小吃开始流行。 他是吴胜英。
p吴胜英是山东省淄博市博山区的一名农民。 1999年,他第一次从事酒业。 到2003年,他已经积累了20万元。 他第二次开始自己的生意,创建了自己的酒品牌,并找到了OEM生产商。 结果,所生产的葡萄酒无法出售,也没有赚钱,我欠了13万元的债务。为了避免欠债,他经常在街上闲逛,发现烧烤非常受欢迎,其中包括烤鸡,烤香肠,烤肉以及几乎没有烤鸡蛋。 他感到非常兴奋,并感到烤鸡蛋市场潜力巨大。 因为鸡蛋是一种流行的食物,所以如果一种新的饮食方式不同于蒸,煮,煎和炸,人们肯定会感到新鲜。
2003年10月,吴胜英开始在土炉中进行实验。 因为温度控制不佳,所以鸡蛋总是会烘烤。 于是他再次把鸡蛋包裹在泥里,但是它仍然爆炸了。 后来,吴胜英花了300元买了一个旧烤箱。 经过数百次实验,那个冬天,他终于设法烤出了不会爆炸的鸡蛋。
第二天一早,这对夫妻去街上卖东西。 结果,一位母亲带着孩子咬了一口,说吴胜英撒谎并把煮熟的鸡蛋作为烤鸡蛋出售。 突然,吴胜英发现不应该烤生鸡蛋,而应该先煮鸡蛋,去皮再烤,以保持形状和易味。 经过反复试验,第一盘烤鸡蛋于当年春节期间发布。
在一条热闹的当地小吃街上,他每天可以卖出四到五百个烤鸡蛋。 但是吴胜英并不满意。 为了扩大市场,他开了餐厅。 他首先尝试用烤鸡蛋烹制六道菜,然后打印食谱。 然后我去了餐厅,亲自去了厨房,以帮助餐厅遵循食谱。 结果,客户非常满意。 这样,他在两个月内发现了五十或六十家餐厅,每天可以卖出3000多个。
餐厅市场开放后,吴胜英立即改善了烤鸡蛋的包装,注册商标并开发了多种口味,使产品一举进入超市。 吴胜英说,今年他将在全国发展500家加盟商; 明年,通过技术,经验和市场营销方面的指导,一些特许经营者将变大。到2008年,整个中国市场将得到充分发展,奥运会的商机将烘烤鸡蛋推向世界,因为 烤鸡蛋在世界上是空白的。
许多人也有自己的传统小吃,但是小人和富人都是安全的。 如果不考虑走工业化之路,他们就无法成长。 因此,如果企业家想要成功,他必须从一开始就设定宏伟的目标。