在罗马帝国,面食已成为人们的日常饮食,面食也是人们厨房中的一种食材。 最多样化的食物。 从肉到鱼,从蔬菜到水果,几乎所有成分都可以添加到面食中,几乎所有成分都可以添加到面食中。 用简单的调味料和香料,已经很美味了。 面食可以制成任何形状和大小。 也可以将其与更多类型的面食一起食用,例如意大利饺子,馄饨,卡佩莱蒂等。平时制作一些面食并将其存储。 当您想吃它时,您可以在几分钟内用其他食材制成美味又营养的意大利面。
当然,您也可以直接从当地的意大利特色餐厅购买一些新鲜的意大利面,但是,可以做一个独家意大利面 您自己,值得花费一些时间和思想。 当然,商店中的干面条可以为您省去很多麻烦,但是这些干面条与自制的新鲜面条相比又如何呢? 新鲜面食的味道和质地非常好。 此外,如果您想自己制作意大利面,可以将其风干或在新鲜时将其存储在冰箱中,这样自制意大利面可以保存几个月。 这种方法使在家自制意大利面更加可行。
您需要做什么 :
烹饪面:
在您的烹饪台上撒些面粉。 在面粉中加一点盐,过筛面粉,然后将其堆成小山。 在面粉堆的中间挖一个小孔,把准备好的鸡蛋和橄榄球掉进了里面。 用叉子或指尖慢慢搅拌,直到所有成分完全融合。 然后,用力揉面团10至15分钟。 如果您希望面团制成的面食尽可能薄且均匀,那么在放置面团之前先静置25分钟。
要开始煮意大利面,我们必须先煮一大锅开水。 在锅中加入一些盐和油,以防止面食粘在一起。 通常,通心粉需要煮15分钟,当然,煮制时间还取决于您想要的面条的柔软度。
生产:
将少许橄榄油放入热锅中,加入意大利面,搅拌一会儿即可。
切碎土豆,洋葱,青椒,胡萝卜和大蒜。
将番茄在火上烤熟,去皮并除去种子,然后切碎。
在橄榄油锅中倒入少许橄榄油,然后将洋葱和大蒜炒熟。
添加牛肉并翻炒。
煎至牛肉变色,加入土豆,胡萝卜,西红柿和青椒。
所有成分均煮熟后,加入番茄酱,水,糖,盐,胡椒粉和月桂叶,煮至 厚。 将煮熟的牛肉番茄酱倒在炸意大利面上。