很多人都知道燕窝，它是一种滋补品，很多人食用它来给身体补充营养。
除此之外，食用燕窝之后，它还有滋阴润燥、美容养颜的作用，所以，受到了很多女性的喜爱。
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但是很多人不知道，其实还有一种食物，被称作“平民燕窝”，它的价格要相对便宜一些。
而且，不仅是非常不错的滋补品，食用之后，还有美容祛斑、清热健胃的效果，它就是银耳。
作为一种很好的滋补佳品，银耳也受到很多女性朋友的喜爱，而且它的性价比也是很高的。
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平时我们在食用银耳的时候，会选择煮粥、熬汤、直接凉拌着吃。
或者是西芹、鸡块等一起炒着吃，做法很多，都是非常美味的。
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今天就来给大家带来一道美味的银耳制作的菜品：牛奶银耳羹。
滋补的银耳搭配非常有营养的牛奶，制成一道既美味又可以帮助我们的身体补充营养的美食。
接下来就让我们具体来看一下牛奶银耳羹具体该如何制作吧。
★★★ 牛奶银耳羹 ★★★
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主要食材：一朵银耳、8粒红枣、一盒纯牛奶、30克枸杞、适量白冰糖
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1、把银耳放到一个碗里，然后加入适量的清水进行泡发，如果想要泡发更快一些，我们用温水也是可以的；
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2、银耳看起来变大，而且摸起来非常的Q弹，这时候银耳就泡发好了。
泡好之后银耳是比较大的，我们需要把它撕成均匀的碎片。
也可以找一个干净的剪刀，将银耳剪成小碎片待用；
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3、银耳撕好之后放入锅里，然后加入一些白冰糖。
白冰糖可以给我们的银耳羹增添甜味，还可以让银耳的色泽更加的透亮；
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4、银耳和冰糖放好后，这时候我们就可以加入清水开始煮了。
煮之前加入一小勺白醋帮助银耳在炖煮的过程中更快的出胶，加好后，开火煮30分钟；
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5 、在煮银耳的过程中，我们把准备好的红枣洗干净去核，切成小块。
待银耳煮好之后，我们把准备好的枸杞和红枣加入进去，然后再开火煮10分钟。
如果我们发现这时候锅里水不够的话，也可以再加一些水进去；
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6、10分钟我们看红枣和枸杞煮开之后就可以关火了。
这时候，我们把准备好的一盒纯牛奶打开加入锅里，用勺子搅拌均匀。
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这样我们一道美味的牛奶银耳羹就做好了。
这道菜品我们在制作的时候主要需要注意前边煮银耳的部分，银耳煮好之后，最后再加入牛奶，搅拌好就可以食用了。
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你是不是发现这道菜品制作起来也没有那么难呢。
这道菜品，不仅喝起来的口感非常的不错，而且里边含有很多的维生素和钙。
对身体是非常好的，也非常适合女性来食用，
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既可以帮助我们增强皮肤的弹性，延缓衰老，而且还可以增强我们身体的免疫力。
所以，大家在平时的时候也可以自己做牛奶银耳羹来喝哦。
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