开水果店好还是开手抓饼店好？哪个好经营？

开水果店比开手抓饼店更好经营，现在人们对健康越来越注重，尤其食补的方式更受人们的追捧，水果作为具有多种维生素的食品，自然成为人们每日食补的必需品，加上人们的经济生活条件提高了，对水果的需求量也有所加大，因此选择开一家水果店成为众多投资者的目标。

为了能够让更好地了解水果店盈利情况，果速达经过系统梳理，整理一些开水果店运营详细资料：

1、水果店和手抓饼店哪个更赚钱？水果店赚钱有秘诀

2、开水果店比开手抓饼店强在哪里？水果店市场需求广泛

3、手抓饼店和水果店哪个好经营？水果店赚钱的4个要素

4、开水果店比开手抓饼店哪个投资回报率高？水果店回报率高

一、水果店和手抓饼店哪个更赚钱？水果店赚钱有秘诀

水果店利润水平跟需求有关。一般来说，普通水果的毛利率在30-50%左右，扣除租金、人工成本和损耗后的净利润率在35%以上。如果是一些反季节水果，特色水果，由于市场稀缺，净利润率会更高一些。（以上水果生意数据仅供参考，以实际情况为准）

做水果生意赚钱的秘诀

做水果生意赚钱的秘诀对于很多做生意的朋友来说，更想了解一下，希望能够把门店经营更好，产品销售量大大增加，从而也能挣得更多，下面几定要了解。

1、选择好开店位置

经营任何店铺开店位置都很重要，对于水果店同样也是如此，可以选择在医院旁边或者小区附近流动人口比较大的街道旁边都适合经营水果，要根据人们消费力和消费习惯选择店铺位置。

2、做好装饰布局

水果店在装饰布局上也需要多加注意，要保持干净清爽，整齐有序。水果店装修要明快简洁，以绿色清爽的颜色为主，出口和入口要分开，这样顾客更加方便采购，节约采购时间。

3、确定经营种类

水果店一般都是以水果销售为主，在水果种类上也可以进行划分，普通水果，高档水果以及每种水果的保存时间都不一样，在产品的经营中要确定哪些产品容易销售，可以有针对性的进货，避免存货或者不容易保存。

4、保持水果新鲜

水果店在筹备过程中还需要学习水果保鲜技术，要根据每种水果的保鲜方式和保存时间不同，有针对性的做好水果保鲜工作，只有水果新鲜，才能带来更高效率，不会对加盟店有任何损失。

二、开水果店比开手抓饼店强在哪里？水果店市场需求广泛

1、水果市场需求广泛

水果作为人们日常生活中的必需品，其需求量非常大。开水果店可以满足这一需求，提供新鲜、优质的水果，具有广阔的市场前景。

2、健康饮食趋势的满足

随着人们对健康饮食的关注度不断提高，对新鲜、健康水果的需求也在持续增长。开水果店可以提供多样化的健康水果选择，满足人们对健康饮食的追求。

3、较高的利润率

由于水果价格相对较高，且易于存储和管理，开水果店的利润率也相对较高。通过合理的进货渠道和销售策略，可以实现更好的利润回报。

4、有线上销售的潜力

随着电子商务的快速发展，开水果店可以通过线上销售和配送服务扩大销售渠道，提高品牌知名度和市场占有率。通过建立良好的线上平台和物流体系，可以吸引更多的客户并实现销售增长。

5、社区化服务的建立

水果店可以成为社区的一部分，提供优质的客户服务，建立良好的口碑和客户关系。通过与客户的互动和沟通，可以了解客户需求，提供个性化的服务，进一步增强客户忠诚度。

6、创新空间的拓展

开水果店可以通过推出新品、季节性水果等创新方式吸引客户，同时也可以提供个性化的服务，满足不同客户的需求。通过不断创新和改进，可以保持竞争优势并吸引更多的客户。

三、手抓饼店和水果店哪个好经营？水果店赚钱的4个要素

1、选择合适的地点和品种

首先需要选择一个人流量大、环境整洁、交通便利的地点，并要根据当地的消费水平和文化习惯来选择销售的水果品种，增加售卖的成功率。同时，要保证水果的新鲜度和口感，定期进行采购和货架陈列的更新，为消费者提供优质的水果产品。

2、提供优质的服务和体验

优质的服务和体验是吸引客户的重要因素。为此，建议店主需要有专业的水果知识，能够耐心地为顾客解答疑问，提供健康、安全和营养的建议。另外，店内的氛围和装修也应该与水果相协调，营造出让人愉悦和舒适的购物环境。

3、推广和宣传

提供优质的服务和体验只能满足现有的消费者，如果要拓展新的消费群体，宣传是必不可少的。可以通过渠道如微信、微博、朋友圈等新媒体平台，发布店内水果鲜美的图片和介绍，提高店铺的知名度和美誉度。同时，还可以推出一些促销活动或者赠品，吸引更多的消费者光顾。

4、管理和运营

一家水果店的运营离不开商品的管理和货架的陈列。建议应定期检测和验货，确保水果的新鲜度和品质；设计出合理的货架陈列规划，让顾客感受到美观和整洁的环境。除此之外，店主还应该注重人员的培训和管理，确保店铺的正常运营和服务质量的升级。

四、开水果店比开手抓饼店哪个投资回报率高？水果店回报率高

一般来说，在上海一箱普通时令水果的销售毛利润率至少在50%左右，扣除房租、人工、正常损耗等，净利润率将会超过35%，如果是一些反季节水果的话，净利润率则会更高。

果速达还为门店增加了零食品类，进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好，零食能占总营业额的40%-50%，那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高，有效避免“销售淡季”，确保收益。（以上水果生意数据仅供参考，以实际情况为准）

新手3大避坑指南

1、精细化管理

水果的口感水果要保证新鲜，而且品种不要太单一，不新鲜了该扔的就扔，不要没有卖完就舍不得，要及时上新，才会更多人买。拿货的时候，同时关注产地的天气情况，及时调整备货。很多水果店为了降低损耗，都是按需下单，其实有一些单品要经常备货：榴莲、蜜瓜凤梨。

2、开水果店主要是损耗比较大

开一家水果店，要有足够的资金，货源要持续找到好吃品质好的水果，还要了解顾客的喜好，这样采购好选水果的品种，水果的损耗也要特别注意，一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如水仙芒果不要风吹，常看看芒果多扶扶，只用手，每天打烊的时候放到通风口，室温的地方，放半个月都可以，只是久了会比较熟软。

3、做服务不轻易挑战人性

有些做的很好的水果店敢千去做三无退货，就是没有小票，也没有水果，没有理中就可以去退货，这其实就是在挑战人件，如果高看了顾客的素质，那么这些都可以算在售后损耗里面，那损耗将会非常大。薄利多销型的水果店，就不能用这样的售后服务去承诺，而且贪小便宜的顾客会很多，顾客没理由过来退货，就会养着很多这样无赖型顾客，会消耗很多水果店的时间精力，也会加大成本的投入。

关于投资开水果店任何疑难问题，可以留言或私信，有专业顾问为您解答。