2018年6月2日中国饮食界网红“沙县小吃”开到了日本。一开业就引起诸多关注，原因如下：1、中国的平民小吃连锁店巨头之一。2、店的位置地段很好，位于市中心，高田马场。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">日本网友的评价大多是持欢迎态度,店里的生意不是不错，是爆好！店内客人满座，店外大排长龙。
排队的客人有在日本的华人，也有来尝鲜的日本人。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">招牌美食即“四大金刚”系列，拌面、馄饨、蒸饺和炖罐！
售价的话：拌面约28元、蒸饺6个28元、扁肉12个28元、这个定价相对于日本物价来说，相对比较合理的。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">中国街边小吃为什么能吸引那么多日本食客？除了新鲜感之外，更重要的是，沙县小吃进行了店面升级和本土化改造。
在我们印象中，沙县小吃的招牌是这样的，红黄的番茄炒蛋色搭配，总能让人在万千店铺中，远远就被它吸引。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">登陆日本的沙县小吃却变成洋气的时髦精，简约干净的白色招牌，原木质感的室内大牌，浓浓的日系小清新。
更让人惊艳的是日式清新海报，这还是我们认识的“土气”沙县小吃？
比沙县小吃更早进军日本市场的是兰州拉面。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">兰州拉面的历史自然不必多说，“马子禄牛肉面”经过100多年的酝酿早已成为国内知名“百年老店”，并于2011年入选“中华老字号”名录。
兰州拉面进入日本，也是一改国内的装修风格。换成了这种原木极简的门店风格.在开业第一天，门店就排起了长长的队伍。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">店里设有「自助点面机」，一碗兰州牛肉面 880 日币，折合人民币差不多五十多块
有意思的是，这家拉面店其实是一名叫清野烈日本留学生开的，因为在中国留学时爱上了兰州牛肉面，回日本后他很怀念。为此他特意跑到中国老字号牛肉馆学习技术。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">现在店里的主厨常师傅是专门从兰州请来的。更有日本食客感叹：「太好吃了！这是日本做不出来的味道」
要知道，日本人可是有严重的“拉面情结”的，这样“一清二白三红四绿五黄+大片牛肉”的兰州拉面一经“登岛”立马绑架了岛国人民的胃，令日本媒体争相报道。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">在三巨头中，黄焖鸡米饭的年纪最小，但它的野心一点也不小。去年8月，“杨铭宇”黄焖鸡米饭在洛杉矶橙郡的塔斯廷市开了的第一家店开业。
创始人杨晓路表示，此次进军美国，计划“3年之内开到1000家，争取在美国上市！”美国媒体和吃瓜群众强势围观。
微辣、中辣、特辣这三种经典口味，没！有！变！
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">重点是，所有秘制调料，都是空运到美国，就是为了保证本土鸡的味道。一只黄焖鸡，一到美国，身价也立马涨起来，每份售卖9.9美元，折合人民币66.5元。美国群众是怎样评价黄焖鸡呢？这位吃货已经光顾两次了，在Yelp上还给出5分好评。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">其实这并不是黄焖鸡米饭的第一家海外店，它早在我们不留意之间，默默地去征服世界。它在国外大概有500多家门店，包括澳洲、日本、泰国、新加坡。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">不仅黄三巨头开店开到国外，中华美食中有一票优秀品牌也早已位列“远征大军”中。2012年，“海底捞”首家海外店在新加坡开业，随后，又将门店开到了美国洛杉矶、日本东京、韩国首尔。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">不仅黄三巨头开店开到国外，中华美食中有一票优秀品牌也早已位列“远征大军”中。2012年，“海底捞”首家海外店在新加坡开业，随后，又将门店开到了美国洛杉矶、日本东京、韩国首尔。走出国门，是在品类丰富的国外餐饮红海中实现反杀的第一步。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">停止野蛮生长，解决食品安全、品类单一，以及品牌升级等问题，仍然是国内餐饮品牌在海外站稳脚跟的秘诀。
三巨头能否成为国产“麦当劳”，实现反杀？欢迎在评论区留言！
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