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“拉面哥”程运付,从全网爆红到无人问津,他到底经历了什么?

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作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:2018的互联网给无数人带去爆利,有聪明的人抓住互联网的机遇提升热度牟取暴利,这些人被称为网红。直到2021年大众对于网红的要求愈发苛刻。就像是网友追捧李子柒的原因,是

2018的互联网给无数人带去爆利,有聪明的人抓住互联网的机遇提升热度牟取暴利,这些人被称为网红。

直到2021年大众对于网红的要求愈发苛刻。

就像是网友追捧李子柒的原因,是她能带习惯大城市繁华的观众们重回田园生活。

薇娅、李佳琦等网红,是由于他们诚信度高、坚持做公益。

还有一部分网红是如拉面哥、丁真等,在机缘巧合之下意外走红。

当然,意外走红的人若是身后没有专业的团队帮忙变现,很快热度就会散去,拉面哥就是很好的例子。

短短几个月的时间,拉面哥就从当初的爆红网络,变得无人问津,这期间他到底经历了什么呢?

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1

2021年安徽大学的学生彭佳佳到杨树行村旅行,对出摊的程运付进行拍摄。

他的一句“一碗面连续15年只卖3元,从不涨价,一碗只挣几毛钱”,让程运付爆红网络,被网友们亲切地称为“拉面哥”。

拉面哥不靠颜值,并没有什么才艺,唯一的技能就是“拉面”。

一碗拉面在这个物价飞涨的年代,能够做到物美价廉,15年不涨价,确实令人佩服。

观众们喜欢的是他淳朴善良的品质,在这个充满着物质的现实社会中,他的品质成为最难能可贵的存在。

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拉面哥是地地道道的山东人,山东本地人原本就是热情好客、淳朴善良的代名词。

而拉面哥的爆红直接带火整个村子,推动当地旅游业的发展。

爆火后的拉面哥为给家乡打广告,把摊位摆在家门口,吸引不少的人来杨树行村参观。

他不像是一般的网红有粉丝基础后,着急直播、带货、签公司营销等等,只是兢兢业业摆摊。

按照他的热度,哪怕他的拉面真的一碗涨价两块钱也不会有人提出质疑,但他却依旧卖3元一碗。

也是这一举动就注定日后他的热度不会太过持久,因为拉面哥不懂得变通,也不愿随波逐流。

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2

拉面哥爆火后,他的面摊前面架着一排排的摄像机,直播他做拉面的过程。

围在拉面哥周围的,很少是真的慕名而来去吃面的网友,反倒是网红占比三分之二。

全国各地的网红都想蹭拉面哥的热度,千里迢迢赶到杨树行村,打扮成奇形怪状来进行直播。

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这些网红想尽奇葩的方法,美其名曰弘扬正能量,其实就是想要利用拉面哥圈钱。

有人以拉面哥的摊位为背景,站在直播摄像头前群魔乱舞,还有些人表演低俗的才艺。

这样的直播充满着乌烟瘴气,怎么能称之为正能量呢?

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这些网红日日蹲守在拉面哥的家门口,因为他们白天黑夜都在影响着拉面哥的生活,导致拉面哥的工作量剧增累到生病,他的妻子还当场晕倒。

但想要蹭热度的网红们并没有散去的意图,反倒是在村里安营扎寨,打算把拉面哥当成直播的话题来源。

每天固定的事情就是早早的起床,来到拉面哥家门口找到一个能清楚拍到拉面细节的位置,等待着拉面哥出现开始直播。

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3

网红们以及凑热闹的网友前赴后继地赶到杨树行村,让村里的人开始发展起各种副业。

拉面哥的乡亲们,辞去外地的工作,开始到老家摆摊。

在短短的一星期内,杨树行村有了一条以“拉面哥”为中心的产业链。

那么多的人涌入村庄,拉面哥自己已经供不应求,村庄其他的人开始售卖各类的商品。

一时间,杨树行村的日子热热闹闹,每天都是人声鼎沸。

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村里就只有一条主路,在那段时间能堵车堵两三公里,有些人下车步行一个小时才能到目的地。

村民为挣外快,在村口处开起了停车场,旁边树立着“停车10块,停车8块”的标志。

拉面哥的老乡“张志”辞去外地的工作,在进入村庄的必经路上开始摆摊售卖香肠、烧烤类的小吃。

还把自己家的楼房改成单间出租,一间的价格是35元,生意特别好,每天来住宿的人都爆满。

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还有一位梁山人陈程在拉面哥的家门口摆摊卖羊肉串,还经营了几台游戏机,一天能有近千元的收益。

在村口开游览摆渡车的老刘,拉着游客进进出出,人多的时候5辆摆渡车全天无休地接送游客。

可以说,拉面哥的爆火不只是给网红们带去巨大利益,就连村里的村民们都靠着他有一份不菲的收入。

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4

相比较起村民们和网红上赶着蹭热度的举动,拉面哥本人倒显得极其淡定。

就算有无数摄像机围观拍摄他做拉面的日常,拉面哥依旧是兢兢业业做着本职工作。

在生意爆火的期间,哪怕他和妻子二人起早贪黑地做面条依旧供不应求,还是没想过要招揽伙计。

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拉面哥本人就是朴实无华的农民,他的想法很简单,只想做好拉面就可以。

走红后,拉面哥唯一多出来的想法,就是透过家门口的监控看着外面拥挤的人群沉思:这样的日子什么时候能结束?

走红对于本本分分的老实人来说,是会令他惶恐不安的。

拉面哥发自内心地觉得自己只是做本职工作而已,实在担不起如今的热度。

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好在每天和妻子一起准备出摊用的食材:豆腐、火腿肠、鸡蛋等等,能让他有一丝丝的安全感。

哪怕一众网红和看热闹的路人把拉面哥和他的小摊围起来,拉面哥也没忘记自己的习惯。

他喜欢在面摊旁边支起音响,边听音乐边做面,心情好时还会跟着哼上两句。

不想让众人失望,拉面哥还会在前一天晚上想好与网友们互动的形式。

在四百多碗面条全部都卖完之后,面条哥便拿起麦克风对主播们表示感谢,同时顺便宣传一下自己的家乡。

早上七点钟起来准备食材,九点半准时出摊,中午休息一个小时,下午四点钟能把面条卖完。

一整天下来拉面哥拖着疲惫的身体,还要故作轻松地和在场人互动,这样的日子让他感到疲惫。

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5

没想到在2月21日,一件离谱的事情让拉面哥的热度开始下滑。

当天,一个网红机构的负责人联系到拉面哥,以“躺着把钱赚了”的名头,让他签下一份协议。

对方称要利用拉面哥的热度,运营短视频来赚取收益,在分成比例方面,给拉面哥50%。

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直到4月30日的时候,拉面哥接受采访才透露已和二人解约。

原来对方是想让自己直播带货,但最初并没有提前说明。

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这件事情谁都没错,只能说拉面哥太不了解“行情”。

众所周知,在网络上通过短视频火起来的人,有一定粉丝基础后纷纷走向带货、PK的路线。

当初网红机构的负责人黄某不就是看重拉面哥的热度,想要快速变现,才会许下重金签合同。

黄某以为拉面哥能够接受这种快速挣钱的方式,殊不知一辈子勤勤恳恳的老实人,怎么可能昧着良心推荐自己从未测试过的产品呢?

拉面哥得知对方的意图后,便主动提出解约。

而负责人黄某则认为人红了之后就变质了,想要独吞蛋糕,事实证明,拉面哥并非是想要独占好处,他只是本分惯了,不想昧着良心做事。

但黄某还是以“拉面哥违背契约精神”把他告上法庭索赔3.8万元。

3.8万元,对于拉面哥来说是一笔巨款,他的一碗面条只赚几毛钱,这么算下来,十年都不一定能还上。

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在闹着解约的时间里,又一个短视频平台的负责人抛来橄榄枝。

对方要求拉面哥先签订一份试用期2个月的协议,先给他10万块钱的保证金,还赠送一部新款手机,最大的诱惑则是帮助拉面哥解决上一份合同遗留的问题。

另外承诺日后的分成给拉面哥35%,还以7%的佣金雇佣当初拍摄视频的彭佳佳当助手。

天上没有掉馅饼的事,这么多的好处,无非就是平台看重拉面哥身上的商业潜能。

拉面哥确实有些心动,但家人的阻止,还是没能让拉面哥和对方达成合作。

拉面哥在未来发展的方向上犹豫不决,迟迟不肯下决心,一味地拖着。

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期间还有一位老板要出300万签约他为旗下艺人。

还有两个老板则是下血本,打算投资一个亿建立面粉厂,聘请拉面哥当厂长,都被他拒之门外。

拉面哥陷入迷茫期,看起来无计可施,其实只要他迈出一步,不管是哪个方向都能解决他的燃眉之急。

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紧接着有政府的人找到拉面哥,想让他帮忙给家乡做宣传,但拉面哥心里有所怀疑,总觉得别人想要利用他的知名度做坏事,便拒绝了。

要知道,若是拉面哥接受当时的提议,很有可能他的地位会像丁真一样水涨船高。

原本当地负责人是想要用拉面哥的热度带动家乡的经济,也算是正能量的扶贫项目。

负责人刚开始是很肯定地透露一定会征求到拉面哥的同意,毕竟这是在做好事,为老家做贡献,但屡次在拉面哥那里碰壁后便不再继续纠缠。

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正是拉面哥的犹豫,他觉得每个人都在套路自己,拒绝过多方合作,最终导致所有合作方打算放弃他这块的流量,拉面哥本人的热度骤减。

想要保持流量,需要平台给予流量扶持,拉面哥的犹豫不决导致短视频平台对有关他的视频进行限流。

哪怕他亲自打电话过去质问负责人“要想和我达成合作,就不要限流”也于事无补。

后续在流量巨大的短视频平台有关于拉面哥的所有视频都无人观看。

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6

当初在直播时的网红似乎忽略了网友们会有审美疲劳的时候,若每天都看一个人重复在拉面,就算是正能量也没人愿意坚持看下去。

随着拉面哥的热度下降,以及平台的刻意限流,网红们的直播间观看人数更是少得可怜。

直到直播拉面哥让网红们没有红利可以捞,这些锲而不舍的网红们才纷纷散去,离开时还彼此抱头痛哭。

倒不是他们舍不得拉面哥以及身边的小伙伴们,毕竟很快又会在另一个大热人物的门口相遇,只是直播拉面哥带来的收益并没有让他们满足。

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如今还守着拉面哥的网红,就是一些赚不到钱的底层主播,在硬蹭拉面哥的热度。

有时拉面哥看他们可怜,还会免费请他们吃拉面。

蹭拉面哥热度的网红都开始赔本撤离,老乡们又怎么能幸免呢?

靠着拉面哥挣外快的村民们,在拉面哥热度下降之后,纷纷选择去外打工。

原本就是杨树行村的村民还好,没有投进去多少本钱,但外地赶来摆摊的人,连路费都赔进去了。

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拉面哥热度下降的那些天,外地的商贩货物没有销路,还另外需要支付摊费一天120元。

很快这些摆摊的人,随着网红们的撤离,陆陆续续离开杨树行村。

拉面哥的门口不再是拥挤不堪的混乱,恢复到往日的清净,但莫名觉得有几分凄凉。

如今,有网友晒出村庄的现状,宁静的小山村恢复原状,仿佛拉面哥爆红的那几个月是在做梦。

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7

拉面哥的犹豫不决,推开太多次摆在眼前能够大火的机会,想起来都觉得很可惜。

没有官方和流量平台的支持,拉面哥的热度急剧下降只是时间早晚的问题。

还好,拉面哥没有热度和曝光度之后,依旧做着力所能及的正能量事情。

《失孤》电影当中的原型找到孩子曾经引起过众人的注意,其实拉面哥也有帮助当事人做过宣传,起到关键作用。

找到孩子后,网友们纷纷到拉面哥曾经动态的评论区里面留言感谢,此时网友们才意识到,拉面哥和那些世故的网红们是有本质区别的。

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拉面哥过后,便出现为家乡代言的丁真。

丁真配合官方做宣传,成功带动家乡的旅游业,完成政府精准扶贫的政策,成为被官方认可的“网红”。

有官方的支持,丁真在各大平台都顺风顺水,他没有故作清高,也没有唯唯诺诺,成功在短视频平台中拥有一席之地。

现如今他还参加流量明星云集的综艺节目《中餐厅》,一时间风光无限。

丁真的走红原因和拉面哥一样,都是别人不经意拍下的瞬间,被众人认可。

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唯一不同的便是,丁真有魄力,有专业的团队给他保驾护航,不像拉面哥一样总觉得良心过不去,对所有人有所防备,白白错过人生中的贵人。

不知道拉面哥看到如今丁真的境遇,会不会对当初的踌躇感到后悔?

若是当时拉面哥抓住大火的契机,要么成为家乡的代言人,要么成为带货的网红,收入和地位都不会像如今这般庸庸碌碌。

但每个人的追求不一样,拉面哥喜欢过不被人关注的生活,他觉得经过了起起落落之后,他对于人生的要求又有新的方向。

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有些人的梦想是星辰大海,像丁真;

有些人的追求则是平淡的幸福,像拉面哥。

以前有人说:哪怕拉面哥抓住大火的机会,推出自己的快速食品面条的品牌,也是小有成就的企业家。

子非鱼安知鱼之乐,拉面哥的所有选择哪怕别人都觉得可惜,但也是他的初心。

不是所有人都能做到见识过花花世界后,还能坚守本心,做着最淳朴、最问心无愧的事情,拉面哥身上的品质值得我们钦佩。

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