昨日，新疆国际会展中心，经过近1个小时的烧烤后，巨型烤肉散发出阵阵诱人的香味，6名烤肉师傅一同发力，将烤肉抬上展示架。记者马元摄
晨报讯（首席记者于江艳记者夏莉涓）免费的凉茶、免费的烤肉、免费的饺子……昨天是食品展交会向普通市民开放的第一天，当天全场馆14个展区都有免费品尝的美食，一圈转下来可以让市民吃个饱。
在基尼斯展区，沈派西域老回民带来两吨老沈回民凉茶，供市民免费品尝。“总共用了500公斤葡萄干、山楂等干果。”沈派西域老回民营销策划部部长季卫萍说。
在沙区展厅，三桥烤肉王带来的是一个长8.2米的霸气烤肉串，这个烤肉串共串了80块羊前腿肉，重达150多公斤，让“吃客”们既饱了眼福，又饱了口福。
“哇塞！世界上还有这么大的烤肉！”来自福建的周斌一边在6个烤肉师傅旁抢占位置，用手机连续拍照，一边忙着找烤肉摊旁的二维码“扫一扫”。“老板说了，扫了二维码就能免费吃啦！”周斌说。
“都说新疆的烤肉好吃，我们就想让大家知道，新疆的烤肉不仅好吃，还有特色。”烹制巨型烤肉的“三桥烤肉王”烤肉店经营者依力夏提·依力说。
短短半个小时，重达150公斤的烤羊肉就被大家扫码抢光，依力夏提·依力很开心：“大家喜欢吃才是做餐饮的硬道理。”
据食品展交会组委会统计，当天持票进入新疆国际会展中心的普通市民有近4万人（次）。
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食品展交会签约36.64亿
昨日，食品展交会举办了项目签约仪式。
本届食品交易博览会共签订41个项目协议，签约金额36.64亿元，是上一届的2.6倍。其中，上会签约18个项目协议，签约金额为21.1亿元，主要有食品采购、食品加工、食品物流、药品销售、旅游产业开发、建材市场等项目。
邮政签约跨境小包邮递
晨报讯：昨日，在食品展交会上，中国邮政集团公司乌鲁木齐分公司与新疆润宇电子科技有限公司（中西亚速递）举行了合作签约仪式，这也意味着新疆企业开始积极掘土跨境电商业务市场。
据中国邮政集团公司乌鲁木齐分公司副总经理钱进介绍，乌市从2013年年底开通邮政国际小包业务，截至目前已累计寄收俄罗斯、中亚、东欧等地跨境零售商品302万件，实现电子商务交易额达3亿元，而2015年上半年与2014年同期相比，业务量增长100%。
据悉，以前俄罗斯等国外网购人员在中国网购的商品一般通过东北口岸出境，而现在更多俄罗斯网购人员选择通过新疆出境，因为东北口岸普遍走航空，新疆则走陆运，费用相对便宜，这也使得新疆国际邮政小包业务迅速增长。
移动和·生活闪亮食展会
晨报讯：网上订票、预约挂号、查询考试成绩……只需在手机上安装“和·生活”APP软件，就可以一键轻松搞定。昨日，在食品展交会电商嘉年华展区，新疆移动展位上的“和·生活”吸引了众多市民。
新疆移动互联网运营中心产品管理部产品经理马涛介绍说，“和·生活”是新疆移动打造的移动客户端生活服务平台，业务覆盖量达1200余种，涵盖了生活服务、医疗保健、交通查询、旅游指南，教育培训、求职就业及购物优惠等诸多项目。
据马涛介绍，市民可以通过电脑登录www.wxcs.cn，或通过手机浏览器输入d.wxcs.cn访问，下载“和·生活”APP；还可以通过手机助手搜索“和·生活”下载，选择您所在的相应城市即可。当然，涉及缴费问题时，千万别忘了绑定一张银行卡哦。
霍尔果斯在乌招揽中外美食行家
邀请加入特色餐饮一条街携手打造当地美食文化
西餐、中餐、快餐；新疆的、国内的、国际的……这次参加食展会，顾兴是带着“任务”来的——推广霍尔果斯中央商务区，招揽中外美食行家，加盟位于中央商务区的特色餐饮一条街，携手打造霍尔果斯市的美食文化。
顾兴是新疆伊犁欣德置业有限责任公司董事长，他说，欣德置业着力打造的霍尔果斯中央商务区，距离中哈联检大楼仅有300米，距离国门不足600米，所处位置可谓霍尔果斯市黄金地段中的“千足金”。
“中央商务区占地面积152.09亩，是一处集商业、娱乐、休闲为一体的城市综合体，目前已成为霍尔果斯市的地标性建筑之一。”言语中，顾兴难掩自豪，而其中的餐饮特色一条街，更是中央商务区打造的重点，“我们希望能为中外游客，提供更加丰富、地道的美食选择”。
霍尔果斯市商务经信委党组书记许新明介绍说，特色餐饮一条街沿着卡拉苏河而建，“伴着夜色、灯光，映衬着波光粼粼的河面，用餐何尝不是一种享受？”
许新明表示，霍尔果斯市委市政府非常重视中央商务区及特色餐饮一条街的建设，并将在政策上予以倾斜。“这次我就是专门来食展会洽谈业务，向美食餐饮机构展示我们诚意的”。
许新明说，对于有意向来霍尔果斯市发展的国家级或世界级名优特色产品，不仅将在税收上给予一定优惠，还将根据企业特色给予相应的扶持补助资金。
目前，百富烤霸、肯德基等快餐连锁机构与部分新疆清真美食和国际餐饮机构，正与霍尔果斯中央商务区进行业务接洽，“我们有信心，以最好的姿态迎接中外游客的到来，霍尔果斯欢迎您。”许新明说。
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