雷帝网 乐天 11月11日报道
在2016年双11这一天，周黑鸭这样一家主要以鸭类卤制品，特别是鸭脖为主产品的休闲食品企业成功在香港上市。这也意味着湖北当地又诞生了一家上市企业。
周黑鸭共发行4.2447亿股，集资23.7亿港元（约20.8亿元），发行价5.88港元，首日开盘涨7.14%，报6.3港元。
招股书文件显示，周黑鸭2013年、2014年、2015年营收分别为12.17亿元、18.09亿元、24.32亿元，周黑鸭的销售成本分别为5.21亿元、8.19亿元、10.59亿元。
周黑鸭2013年、2014年、2015年净利分别为2.59亿元、4.1亿元、5.52亿元，净利润率分别为21.3%、22.7%、22.7%。
资料显示，1995年20岁的周富裕开始自己创业，他第一次拥有自己的卤菜店。在经过百次试验后，终于研究出一种口味奇特的卤鸭产品——“怪味鸭”，这是周黑鸭的1.0版本。
2000年，周富裕的“怪味鸭”遭到一些假冒店铺的仿冒，生意急转而下。后来，他得知，这一切源于“怪味鸭”的名字缺乏独特性，从而导致了这种情况发生。
于是，周富裕根据产品的外形特色加上自己的姓，将“怪味鸭”更名为“周记黑鸭”。
2005年，周富裕申请注册“周黑鸭”商标，公司化运营，也曾考虑采取加盟方式扩张，但很快发现加盟不便于规范化管理和质量管控。
目前周黑鸭这个行业也面临竞争，早在2014年9月便预披露了招股说明书的绝味食品背后站的是复星创投和九鼎系，复星创投持股2880万股，占发行前股份的8%，九鼎占比9%。
2016年初，新希望以1.7亿元换取久久丫20%的股权，成为其单一第一大股东。如今，随着周黑鸭登录港交所，这个行业也将面临更多竞争，周黑鸭也将在更大范围内在全国竞争。
周黑鸭在香港上市的同时，也让人对武汉当地另一品牌精武鸭脖的衰落感到可惜，当初精武鸭脖的影响力远远超过周黑鸭，且历史更悠久，规模更大。
但由于精武鸭脖商户分散，加上道路拆迁，精武鸭脖声音越来越弱，在行业已失去江湖地位。
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