作者：北欧天空
八喜算是张大妈公认的性价比冰激凌了，除了部分低卡系列，基本上全系都是全乳脂冰激凌，完全没有用代可可脂滥竽充数的情况发生，真的是相当的良心。
本人统计了绝大部分市面上的八喜冰激凌系列产品，发现共有9大系列：分别是风华四季、珍品、基础口味、元气甜品、方形包装、慕斯冰激凌、萌妖传联名炫彩爆珠、轻卡冰激凌、0蔗糖；一共有43种风味，其中只有四种轻卡冰激凌使用的是植脂，其余所有品类均为全乳脂。
相对的，轻卡冰激凌的热量也确实只有全乳脂冰激凌的一半左右（准确的说是基础口味的59%），接下来就是0蔗糖系列，热量大概是基础口味的76%，再然后是慕斯冰激凌系列、元气甜品系列、萌妖传联名系列、风华四季系列、基础口味、珍品系列，最高热量的系列是方形盒子的两种口味：布朗尼巧克力和咖啡杏仁（方盒还有香草曲奇、硬石路、杏仁开心果、蓝莓彩带，四种味道，后三种口味感觉挺少见的，应该是专供线下的，就不纳入统计了）。
而单一口味热量爆炸的是珍品系列的土耳其榛子和比利时巧克力，每克均超过了10kj，具体数据如图所示：
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本人做的不科学统计表，由系列平均热量排列，由高到低。绿色部分为此系列中最低热量的品类，黄色为最高热量的部分。
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八喜的珍品系列的稀奶油使用均在20%左右，应该是所有口味中最丝滑的那部分了，当然热量也是相当爆表，热量越高当然也越是真材实料。除了普通冰激凌，八喜还有慕斯、果冻（元气甜品）、爆珠（萌妖传联名）三种甜品，有机会的话都可以试试。
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