广东美食一直以来都很受人青睐,是无数吃货的最爱,产品的种类很多,味道让人流连忘返,那么广东十大美食小吃有哪些?以下是小编的推荐,大家快来看看吧。
1.广东十大美食小吃之双皮奶
双皮奶是一种粤式的甜品,如今风靡全国,早在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,是以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
2.广东十大美食小吃之煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
3.广东十大美食小吃之粉果
广东省广州地区特色传统名点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形,馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等,放风味与虾饺不同;与虾饺另一异点是,粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,为煎粉果。
4.广东十大美食小吃之油角
属于年节食品,各个地方人口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的换成蔬菜即可。
5.广东十大美食小吃之清补凉
在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音,是夏天清热祛湿的老火汤。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
6.广东十大美食小吃之拉肠美食
一种使用米浆作成的广东地区传统名吃之一,发源于广东老西关地区。主要流派有两种一种西关布拉肠,另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心,一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。
7.广东十大美食小吃之盐焗鸡
一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。
8.广东十大美食小吃之膏蟹
盛产于温暖的浅海中,主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地,江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
9.广东十大美食小吃之白切鸡
白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类。其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美,驰名粤港澳。清平鸡也是白切鸡的一种。
10.广东十大美食小吃之糖不甩
糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。
以上这些就是不得不品尝的广东十大美食小吃,不知道你是否都听过,不过真的是很多的最爱呢?如果你想了解更多广东小吃的其他信息,可与我们联系,我们为您发送更详细的资料。