作者：宝子123
烤箱已经成了现在家庭必备的一种电器，烤箱对每个家庭来说很重要，可以烤制一些食物，自己也可以烹饪一些小甜点，烤箱最常见的是做饼干，甜点，自己做出的甜点会非常有成就感，同时也可以给宝宝和老年人吃，自己做的会更加放心，烤箱做甜点方法很简单。一般买烤箱的时候会送一本甜点食谱或者视频。里面有详细的配料，和烤制方法或者时间火候说明。我就是根据上面的详细步骤，制作蛋挞，饼干和纸杯蛋糕。甚至，还会用它来烤翅中，烤羊腿。味道真是太棒了。
当然，使用烤箱的时候也要有一些技巧。
1、 预热：在使用电烤箱前，一定要先预热5分钟，这样可以让刚放进去的食物更加均匀地受热，烤出来的效果也更好。不然，根据参考时间烤制可能就火候不够。
2、 选择合适的温度和时间：不同的食物需要不同的温度和时间，所以在使用电烤箱时，一定要根据食物的种类和大小选择合适的温度和时间。
3、 使用烤盘或烤网：在烤制食物时，可以使用烤盘或烤网来避免食物粘在烤箱底部，同时也可以让食物更加均匀地受热。可以在盘底涂抹一些食用油。
4、 翻转食物：在烤制食物时，可以适时地翻转食物，这样可以让食物更加均匀地受热，烤出来的效果也更好。烤鸡翅或者羊腿时，需要及时反面。不然真的烤不熟。
5、 注意观察：在烤制食物时，一定要注意观察食物的状况，如果发现食物已经烤糊或者过熟，就要及时取出来。
6、清洁烤箱：在使用电烤箱后，一定要及时清洁烤箱，这样可以避免食物残渣在烤箱内积累，影响下一次的使用效果。
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