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国啤之光!我最喜欢的10个国产精酿啤酒品牌

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作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:自从喝过精酿啤酒,感觉那些工业啤酒就是弟弟精酿啤酒口感醇厚、麦芽汁浓度高,被誉为真正的“液体面包”。不过现在对于那种酒精度数超过10度,酒精感比较强烈的精酿啤酒,

自从喝过精酿啤酒,感觉那些工业啤酒就是弟弟

精酿啤酒口感醇厚、麦芽汁浓度高,被誉为真正的“液体面包”。

不过现在对于那种酒精度数超过10度,酒精感比较强烈的精酿啤酒,比较难接受,大部分的精酿啤酒,我都还是比较喜欢。

今天来盘点国产精酿啤酒的品牌。

1.牛啤堂

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

创立于2013年的北京,是中国精酿初期由国人自创的精酿啤酒品牌之一

是中国精酿的领军品牌之一

目前在很多城市也有线下店铺

推荐款:

帝都海盐 古斯

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/25元 酒精度: 4.5%

泡沫丰富,但是不持久

酿造中加⼊⾹菜籽,⼋角等各式⾹料,很有中国特色

淡淡的咸,清爽的酸,成就了他独特的魅力

2.或不凡

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

或不凡品牌名称是英文hop fan的音译而来

来自杭州的精酿品牌 成立于2017年

圈里的朋友对它们的酒评价很高

推荐款:

黄河之水

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/30元 酒精度: 8.2%

泡沫比较丰富,而且很持久

酒体偏深黄色一点,倒入杯中显得浓稠

入口果味浓郁,厚重饱满

就是酒精味稍重了一些

3.大跃

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

成立于2010年,是北京的第一个精酿品牌

旨在打造有“中式”灵魂的精酿啤酒

目前有5家直营门店(北京4家,成都1家)

甫子

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/15元 酒精度: 6.3%

大跃招牌啤酒

加入了四川的花椒和长城脚下所培育的有机蜂蜜

麦芽味道还很浓,有明显的花椒味,回味有一丝蜂蜜的香甜

4.京A

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

成立于2012年,北京较早的精酿品牌

专注酿造大胆创新,口感真实的优质啤酒。

在北京有线下店,有浓浓的工业风

飞拳

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/11元 酒精度: 6.5%

京A的经典款 经典的美式ipa

泡沫丰富,但是消散较快

入口以麦香为开头,之后转为橙子、百香果,比较浓厚的水果感

5.楚门津酿

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

2016年,楚门津酿品牌正式诞生于天津本土。

在天津共设有一间酒厂和两家门店。

深受酒客喜爱和业界好评,而且也是获奖无数啊

花骨

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

酒精度: 15.0%

泡沫比较少

闻香有些花香、玫瑰,酒精感非常烈

入口香甜而不腻,一不注意就会被撂倒

15度的烈酒,适合发烧级爱好者了

6.拾捌精酿

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

成立于2013年,来自武汉,是中国最早一批精酿厂牌

总酿酒师姜麒是第一位在世界级啤酒大赛日本国际啤酒世界杯(IBC)以及欧洲之星(EBS)获得冠军的华人酿酒师

跳东湖

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/16元 酒精度: 6.2%

沫略少消散得很快

入口苦回味甜,干净清爽。

个人认为拾捌最经典的一款酒了

7.悠航鲜啤

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

品牌创立于2011年

其创始人是两名在京生活多年的外国人

他们希望这家酒馆能将美国文化与中国本土文化相结合。

猴拳

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/13元 酒精度: 6.2%

很有中国特色的名字,像很多年前的香港功夫电影

香气不明显 入口回味有热带水果香味 整体还可以

8.大九酿造

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

大九酿造孕育于2015年,在2018年精酿啤酒厂正式投入运营,呼和浩特的精酿啤酒标志品牌

在业内也有很好的口碑,推荐:热带共和 海盐古斯

它们家在网上,基本买不到

9.高大师

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

成立于2008年,南京的品牌,是比较早的国产精酿品牌

也是中国精酿啤酒运动的主力倡导者、实践者和推动者。

它们家的产品应该是推广得比较好的,很多大型商超都能看见。

婴儿肥 < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/9元 酒精度: 5.4%

这个小胖子像年画一样,很喜庆

微苦回甘,能体会到大麦和蜂蜜的味道,很有劲儿

入门级别的啤酒~

10.明日酿造

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

是几个啤酒爱好者在上海成立的精酿品牌。

明日的酿酒师范金先生是2017年大师杯全国家酿大赛冠军、2018年中国精酿之光金奖、日本国际啤酒挑战赛IPA组金奖得主

朦胧的梦

< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">

330ml/20元 酒精度: 6.6%

朦胧的梦是明日酿造最受欢迎的产品,源自酿酒师获得全国家酿大赛冠军的配方。

泡沫丰富,带有苦味的香气明显。入口即苦,然后有水果味。

这10款是我喝过的里面,比较不错的

除了以上10款,还有快叔酿造、梦想酿造、丰收道酿、职人精酿、美西、九洲酿、气泡实验室、行匠、北平机器、拳击猫、申爱、云酿、BeerHardcore、隐釀、雪堡、当歌、百优精酿、南门等等也是比较优秀的品牌,很多都没有体验过。

很多的精酿在网上都不方便买到,需要体验的可以去线下的精酿酒馆。

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