门店数量超9000家，平均季度复购率53%。
据IPO早知道消息，2024年1月2日，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）向港交所递交招股书。
据招股书，截至2023年底，古茗拥有门店数超过9000家。2023年，古茗门店售出现制饮品12亿杯，GMV（商品销售额）超过192亿元。
灼识咨询报告显示，按2023年的商品销售额（GMV）及门店数量计，古茗均是中国最大的大众现制茶饮店品牌（10元-20元价格带），亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。按截至2023年底的门店数量计，古茗是全球前五大现制饮品品牌。
值得注意的是，2023年是其门店数量实现逆势大幅增长的关键一年，由2022年底的6669家快速增加至9001家，增长约35%。宏观经济波动的背景下，过去三年公司一直保持全国同店GMV增长趋势。
收入与利润方面，招股书显示，2023年前三季度，古茗收入55.71亿元，同比增长33.9%，经调整利润（非国际财务报告准则计量）为10.45亿元。2022年全年，古茗收入为55.59亿元，经调整利润为7.88亿元。
与此同时，截至2021年度、2022年度及2023年年9月30日，其来自五大客户的收入占比分别为3.2%、3.1%、3.2%，无重大客户集中风险；采购端的供应也相对稳定，同期五大供应商的采购额分别占总采购额的18.1%、20.9%、16.3%。
公开资料显示，2020年，古茗曾先后获得美团龙珠、红杉中国、寇图资本及Abbeay Street的投资。
门店数超9000家，近八成门店位于二线及以下城市
根据灼识咨询报告，大众现制茶饮店市场是中国现制茶饮店市场中规模最大、增长最快的细分市场，整体GMV于2022年达人民币865亿元，预计于2027年将进一步增加至人民币2444亿元，复合年增长率为23.1%。
招股书显示，2023年，古茗门店的GMV超过192亿元，截至2023年9月底，在10元-20元的大众现制茶饮市场，古茗市场份额约16.4%，位列第一；在全价格带的现制茶饮市场，古茗市场份额约8.3%，位列第二。
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（来源：古茗招股书）
门店数方面，截至2023年底，古茗门店数已超9000家，覆盖包括中国各城市线级的约200个城市，浙江省门店数超过2000家。其中，约79%的门店位于二线及以下城市——这一比例在前五名的大众现制茶饮店品牌中最高。
2023年，古茗在二线及以下城市的门店产生的GMV达到147亿元，占约22%的市场份额，是该等城市的大众现制茶饮店市场中最大品牌。
灼识咨询报告预测，2022年至2027年期间，二线及以下城市的中 国大众现制茶饮店市场将享有最快增速，并贡献大部分的市场增量。
在开店策略上，古茗采用地域加密策略，令门店数量稳步增加。
“在单一省份的门店超过500家，则表示该地区具备了凸显规模效应的基础，称之为关键规模，并借助在已具有关键规模的省份所积累的经验和优势，策略性地进入邻近省份”。古茗认为。
截至2023年底，古茗已在八个省份建立超过关键规模的门店网络，合计贡献2023年87%的GMV，且在2021-2023三个年度各年均保持了同店GMV正增长。在其中最早达成关键规模的浙江、福建和江西，其大众现制茶饮市场份额占比已超过45%。
一年售出12亿杯，平均季度复购率53%
产品上，古茗策略性地专注于三类饮品：果茶、奶茶、咖啡及其他。截至2023年9月30日，其于9个月间推出107款新品，并保证万家门店的产品质量稳定、口味一致。
招股书显示，截至2023年9月30日止九个月，其果茶饮品合计占售出总杯数的51%。其中，果茶系列的“超A芝士葡萄”是古茗最畅销的饮品之一，从2021年至2023年前三季度，总销量超过1.3亿杯；2023年，为响应市场需求，古茗推出轻乳茶系列，其中，季节性饮品“云雾栀子青”在推出后的连续八周每周销量逾200万杯。
2023年全年，古茗共售出约12亿杯饮品。截至2023年底，小程序的累计注册会员人数约9400万名，2023年第四季度活跃会员人数超过3600万名。2023年全年的平均季度复购率达到53%，根据灼识咨询报告，远超过中国大众现制茶饮店品牌平均低于30%的复购率。
与此同时，古茗坚持采用新鲜采摘、冷链配送、短保质期的高质量原料，为消费者提供多种质量稳定、富有创新、性价比优的饮品，并匹配坚实的供应链和研发能力作为保障。
招股书显示，其一体化的供应链管理包括原料采购、加工、仓储、物流，仅2022年一年便采购逾8.16万吨新鲜水果，品种超过30种，成为同期中国现制茶饮店品牌中的最大水果采购商。
目前，古茗在中国现制茶饮店品牌中拥有最大的冷链仓储及物流基础设施，逾75%的门店位于仓库的150公里范围内，向超过97%的门店提供两日一配的冷链配送服务。2023年前三季度，经冷链配送的原材料货值约30亿，为中国现制茶饮店行业最高水平。
据招股书，古茗的仓储基础设施由21个仓库组成，总建筑面积超过20万平方米，包括逾4万立方米、可支持不同的温度范围的冷库。
此外，古茗拥有超110人的产品研发团队；还有超过100名专业人士组成质量控制团队和超360人的督导稽核团队，通过质量控制措施贯穿整个运营流程，包括产品开发、采购、仓储及物流以及门店运营。
加盟商门店盈利强劲，2023年单店经营利润达37.6万元
中国现制茶饮店的一个重要演变趋势是越来越多地采用加盟模式。截至2022年底，加盟店占中国现制茶饮连锁店总数的91.8%。
招股书显示，截至2021、2022和2023年度，古茗的加盟店贡献了约99.9%的GMV，直营门店截至2023年12月31日为6家，因而其收入也主要来自向加盟商销售商品及设备，以及提供加盟管理服务。因此，对古茗而言，与加盟商共赢至关重要。
“古茗创始人王云安成长于营商氛围中，对个体商户有着深刻共情，也深悉加盟商的普遍诉求”。招股书称，王云安对产品力的执着、对平台能力的持续升级和与加盟商伙伴长期合作共赢的信念，形成了古茗发展经营的指导原则。根据灼识咨询报告，古茗是中国第一个成立加盟商委员会的现制茶饮公司，以收集加盟商对潜在重大商业决策的意见。
招股书显示，古茗的加盟商门店保持了强劲的盈利能力。2023年古茗加盟商的单店经营利润达到37.6万元，单店经营利润率达20.2%，远超同期中国大众现制茶饮店市场的估计单店经营利润率10 % - 15%。尤其在四线及以下城市，2023年实现38.6万元的加盟商单店经营利润，是该等地区2022年年度人均可支配收入的逾10倍。
截至2023年9月30日，在开设古茗门店超过两年的加盟商中，平均每个加盟商经营3.1家门店，75%的加盟商经营两家或以上数量的加盟店。
“良好的加盟商关系有助于实现高效的门店运营及稳定优质的产品及服务，这进一步提升消费者体验、提高门店表现，从而吸引更多加盟商并巩固加盟商关系，形成良性循环。”古茗表示，未来将继续扩张门店网络，巩固领先地位；加强技术以提高运营效率；继续投资产品研发，优化并拓展产品矩阵；加强品牌建设和用户运营；加强供应链能力，以推动品牌进一步增长。
本文源自IPO早知道
