美食餐厅越来越成为当下购物中心的吸粉王牌，2017年全国热门餐饮店开店计划大内透...
龟速：0-10家
七爷清汤腩
陈小春开的超有情怀的陈小春的牛腩面，已开5店，2016年成功南下，还开到了杭州嘉里中心，2017年预计开2-3店。
北京宴·电影主题餐厅
黄晓明投资开的电影主题餐厅，玩转5大场景街区，还有16个电影主题包房，已大热，2017年预计开店2-5家，华北为主。
苏浙小品
苏浙汇的快时尚餐饮店，已在上海开3家店，人气日佳，2017继续在上海打磨，开店预计2-3家。
上井日本料理
魔都人气日料，创立14年，已开近30店，2017计划开2-3家。
孟非的小面
孟非打造的重庆小面文艺范主题店，15和16年两年一共开了4家店，如今重点拓展北上广，2017预计开店1-2家。
桂满陇
“桃花源”意境+船场景的杭帮料理，已在近10店，2017继续深耕长三角的核心城市，预计开店4-5家。
小猪猪
史上最萌烤肉店，2015从3家到全国50家成功开业，正全国一二线城市布局。2017年计划开店5店左右。
南小馆
小南国的副牌点心店，已开25家店，2017预计开4-6家店，继续稳步发展。
上上谦串串香
薛之谦开的串串香店，上海已开6店，2017年计划走出上海走向长三角其他城市，计划开3-6家店。
辛香汇
上海快时尚餐饮鼻祖级，新店更生态更玩场景，以上海为大本营，已开30家店，2017年预计开5家店。
宴遇
高颜值的创意菜馆，全国开设5家，2017年预计开3-5家。
弄堂里
全国30家店，目前立足杭州及魔都，刚进北京及天津。2017计划开4-6家店。
边境共和国
超人气的东南亚餐厅，店内复古的旧皮箱，老式的绿邮筒，色彩斑斓的霓虹灯，街道两旁停靠着的自行车，还有身着军装的“检查人员”来回巡视，2017年预计开店5家。
绿茶
崛起于杭州的热门的快时尚餐饮店，创立10年开了63家店，2017年计划开4-7家店。
70后饭吧
从上海崛起的快时尚餐饮一大巨头，怀旧主题的、有格调重细节的中西混搭的快时尚餐饮店，创立5年来开近20家店。从上海到苏州、扬州，掘金长三角。2017预计开业6家左右。
俏江南
大S男人家的高端川菜店，已开近60家店。CVC接盘后，要重崛起，2017正发力西南及东北，预计开店8家左右。
居食屋和民
人气日料，已在华开近45家，以华东及华南为核心，2017计划开店5-10店。
度小月
台南料理小吃店，已开15家店，以上海及华北为主，2017预计开9店左右。
江边城外烤全鱼
人气烤鱼店，在全国已开近60家店，2017年计划开店9家左右。
猫速：10-30家
一笼小确幸
极致文艺风的小吃店，2016刚创立便红遍魔都，目前已有10家落地，2017年预计开店15-30家店。
桂满陇
有船有景有故事的这家网红餐厅，已开近30家店，2016年走出上海成功布局长三角，2017年预计开店10-20家。
桃园眷村
怀旧的超人气大饼油条店，已开近20家，2017年预计开店15-30家店。
57度湘
高颜值的铁板湘菜馆，创立6年，全国已开出60家店，2017年预计开店10家。
外婆家
快时尚餐饮店标杆，2017计划开12-20家店，依然以长三角为核心布局。
热辣壹号
星味最浓的火锅店，已开近20家店，2016年成功南下，2017年预计开15-20家店。
稻香
香港知名的点心店。国内每年开店6-7间，本港以每年5-6间速度开店。
豆捞坊
人气海鲜小火锅店，全国已开近50店，2017年计划开店10-12家。
赤坂亭
人气日料店，已开35家店，2017计划开10-13家店。
小辉哥火锅
年轻时尚的人气海鲜火锅，目前平均一年开30家店，立足北上广谋发展。
多伦多海鲜自助
有文艺细节、高逼格的超人气海鲜自助餐厅，已开65家店，以长三角和核心布局，2017年计划开18-25家店。
野驴速：30-60家
甘其食
性冷淡的网红包子店，从田园到笼格，操作间原木色的框架象征着种植青菜的温室，原木色的收银台和长条餐桌，设计原型是园丁的手推车，白色的铁艺框架，正全球布局，2017年计划开30家店。
云海肴
超人气的云南菜馆，已开62家店，2017年预计开50-70家店。
书房里捞面
狠有趣体验文艺的面馆，很多特色小吃，已在江苏、上海两地开了50多家店。梦想是8年内开1000家店，2017计划开30-50家店。
乐凯撒比萨
人气榴莲款的披萨店，2017计划拓展35家，主要考虑上海、深圳及广州。
米芝莲
纯真港式奶茶人气小店，醇正口味已名满全国，已开近180家，2017年预计开25-40店。
海底捞
极致服务的人超气火锅店，正启动IPO，并已拓展至海外，已开店150家，2017计划开40-60家店。
探鱼
文艺范的人气烤鱼店，已开启加盟模式，已开95家店，2017年计划开40-60家店。
PLAY KING
绿茶跨界开的披萨店，正迅速在一线城市崛起，2017年计划开40-60家店。
鸵鸟速：60-100家
王品集团王品依然是主力，其次是西堤，第三是花隐，最后是慕。2015年开了近70家，2016年开了90家，计划即在2022年前在大陆开到1000家门店，正处于爆发增长期。
西贝莜面村
西北菜系的代表，正发力加盟店模式，计划三年累计开店300家，五年500家，十年开出1500家店面，2017年计划开店60-80家店。
Costa
曾经豪言2020年开到900家门店，目前中国门店总数270家，2017年计划开70-100家，目前已有要加速迹象。
冰雪皇后DQ
人气冰激凌店，在华门店数量达600家，2017年计划开100家。
很高兴遇到你
韩寒的爱情主题米其林品创意料理店，崛起于魔都，已开近100家店，2016成功全国布局，2017年预计开60-80家店。
猎豹速：100-200家
胡桃里音乐酒馆
音乐+” 美食美酒艺术的人气餐厅，已开160家 店，2017年预计开业100家店。
呷哺呷哺
人气小火锅经典，2017年计划开165家，并进军华北。
快乐柠檬
高人气的饮品小店，总门店数过800店，2017年计划家店100-140家，已进入英国、美国和加拿大市场。
霸王龙速：200-500家
星巴克
全球文艺范的人气咖啡馆，年初称星巴克目前在中国“仅仅处于起跑阶段”。 计划5年内在华从现有1900家增至4400家，2017年继续下沉，预计开店200-300家。
