柳州螺蛳粉是风险很小的餐饮加盟店项目,也是现在投资市场上抢手的创业项目。想筹备开一家柳如云柳州螺蛳粉加盟餐饮店,让投资者比较关注的就是开店地址的选择。一个好的地址是餐饮店成功经营的前提,因此,柳如云柳州螺蛳粉加盟餐饮店的经营者在选择经营地址时,一定要考察好,认真的进行筛选。相信很多的餐饮行业新手,在选址时会面临一些误区,下面柳如云柳州螺蛳粉就为大家简单介绍一下餐饮店在选址时经常会遇到哪些误区,同时如何避免这些误区。
一、餐饮加盟店与顾客类型不符
虽然表面看起来客流量很大,但由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人都不可能经常来用餐,导致客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响最大的是消费水平。如果在低收入人群密集的地方,比如小商品市场旁边开一家高价位餐饮店,餐厅外面人流量虽然很大,但因消费能力不够而很少进店用餐。螺蛳粉加盟的选址不能光看客流的数量,更重要的是考察目标顾客的类型和数量,看其能否达到要求。
二、主力店或商场不成熟,客源太少
目前各地的螺蛳粉加盟店竞争激烈。一般新开业的商场生意不会太好,客流量很小,一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商场内客流培养时间相对短一些,如果新商场作为主力店开在新商场里,客流培养时间会更长,风险相当大。螺蛳粉加盟可能是依托商场生存的附着店,顾客来源主要依赖商场的客流,如果餐饮店开在不成熟的主力店和商场内,通常会象很多商场一样遭遇客源不足的问题。
随着互联网经济的发展,螺蛳粉这几年突然变得异常火爆,占领了行业很高的市场份额,螺蛳粉的味道十分独特,正是因为这种独特的味道,让消费者对螺蛳粉念念不忘,但是我们都知道,现在市面上开螺蛳粉的实体店还是比较少的,现在早入局可谓抢占先机,快人一步走向创业的富裕之路!如果你感兴趣的话,就在柳如云柳州螺蛳粉官网下方留言吧。