近日，中国饭店业协会公布了2019年餐饮收入数据。数据显示，2019年，全国餐饮收入4671亿元，比上年增长9.4％，高于2018年的7.7％; 12月份，餐饮收入4825亿元，同比增长9.1％。2019年的餐饮收入比2019年的消费品零售总额高1.4个百分点。
最近比较火的餐饮加盟品牌：2020年全国著名餐饮连锁店十大品牌排行榜
餐饮消费已成为国内消费市场的重要力量，中国也生产了一些知名的餐饮品牌。接下来，编辑者将在每个类别中找到几个代表性品牌，然后研究中式餐饮。
火锅类：海底捞火锅
海底捞是四川海底捞食品有限公司的全称，是四川火锅的领导者，以其火锅的味道和周到的服务而闻名，是四川的著名商标。餐饮品牌火锅店。
最近比较火的餐饮加盟品牌：2020年全国著名餐饮连锁店十大品牌排行榜
中国快餐：永和大王
永和王经营的豆浆，油条，各种粥和中式小吃都是为了满足中国人的口味。在继承中国饮食文化的基础上，永和国王始终可以以合理的价格和精心的方式继续创新。烹饪和搭配为消费者提供了惊喜且物超所值的美食套餐，带给消费者快乐的享受，并且值得成为中国快餐领域的领导者。它提供的外卖服务在用户中更受欢迎。
酸菜鱼零食：鱼你在一起
近年来，酸菜鱼快餐在中国已经逐渐兴起。作为酸菜鱼快餐类产品的快速崛起品牌，“鱼在一起”在短短两年内已在全国356个城市布局，极大地促进了酸菜鱼种类的发展和崛起。
“酸菜鱼”是酸菜鱼的快餐品牌，以酸菜鱼为突破口，酸菜鱼加金汤，酸菜鱼加青椒，老挝酸菜鱼，番茄酸菜鱼是其主要产品，价格平民百姓实惠而独特的米饭和steam头不仅受到广大食客的喜爱，还受到白领时尚人士的钦佩，并成为当今流行的快餐品牌。
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中式晚餐班：西贝莜面村
北京西北餐饮管理有限公司起源于内蒙古临河市，已有28年的发展历史。西b贝的原材料来自西北的草原，山脉和村庄。它们是绿色的，营养丰富的和健康的！ 西贝的菜肴易于烹饪，调味简单，没有添加味精，可确保配料的真实颜色和味道。
饺子快餐类别：大娘水饺
大娘饺子控股有限公司或江苏大娘饺子有限公司总部位于中国快餐店江苏省常州市天宁区。它是中国大陆最大的饺子链。标志是“吴阿姨”。2014年，该公司在《中国日报》的“中国十大快餐连锁店”中排名第九。
小火锅类：呷哺呷哺
呷哺锅起源于台湾，是深受消费者欢迎的小型火锅品牌。它于1998年在北京成立，是中国十大火锅品牌之一，也是中国百强餐厅之一。它的特点是新颖的吧台餐桌风格和传统的火锅完美结合，为时尚酒吧中的小火锅创造了新的形式。
特色火锅类：刘一国
刘益国以“光头大脑”为核心产品，致力于特种火锅的研发与推广，致力于打造“中国第一火锅品牌”。在继承关东“吃肉喝酒”的饮食文化的基础上，以其独特的醇香口味和营养健康的罐装产品，赢得了消费者的一致好评。刘义国始终坚持“无污染，一次性”选材，底料的原则，严格控制原料和配料。自从刘益国的第一家商店于2004年开业以来，它已经通过了市场和客户的成功测试并成功建成。生产出具有浓厚关东文化的高品质火锅品牌，并被评为“中国著名火锅”，“全国绿色餐饮企业”，“全国餐饮百强企业”等称号。
中国菜：外婆家
奶奶的餐饮连锁店成立于1998年。自从马城路“奶奶之家”餐厅的最初开发以来，它已成为全国数百家商店之一。在过去的15年中，祖母的店铺遍布北京，天津，上海，深圳，沉阳，合肥，南宁，南京，武汉，无锡，苏州，杭州，常州，金华，南通，宁波和嘉兴等20个城市。祖母的家人在该国的北部和南部都很受欢迎。凭借她独特的气质，她在餐饮业创造了传奇。
知名快餐类：庆丰包子店
北京庆丰bun头店已有六十多年的历史。当时的商店名称叫“万兴局”。它经营steam头，小吃，米饭和油炸蔬菜。自2000年以来，通过走中国快餐连锁经营的发展之路，它已成为最大的包子快餐连锁企业。
