原标题：我开水果店的亲身经历5年-没有经验怎么开水果店
开水果店一年能赚70万，在一家寻常城市80㎡的水果店当中，它的月净利润是能够达到5.28万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了38元和130人的一个高度，这样一家水果店一年的纯利润：月营业额14.7万，减去必要成本2.4万，月纯利润5.28万，开家水果店一年利润能赚70万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个80平米水果店一年纯利润：
每天客流人数130人;
客单价金额38元;
月销售额14.7万元;
水果店利润率60%;
月固定支出2.4万元;
月纯利润5.28万元;
水果店一年纯利润能赚70万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水果店的详细资料：
1、开一家水果店一年利润能赚70万
2、开水果店会遇到哪些问题，这些问题不要忽略
3、开水果店常识：水果店一般怎么给水果保鲜
接下来为您详细分析，一起来看看吧
开一家水果店一年利润能赚70万
开水果店会遇到哪些问题，这些问题不要忽略
1、竞争价格战的问题
同样的货人家拿的比你便宜，人家卖的比你便宜。还有一种，同样货，质量不一样，口感不一样，人家拿差的，你拿好的，人家卖得比你便宜，因为顾客不懂得这些东西，只知道货是一样的，名字是一样，只知道贵跟便宜。有些公斤称按成市斤称，还是八两称，你让那些顾客能算得出来他们吃你多少称吗?明里跟你说是八两称，但是你会算吗?或者说顾客都是贪小便宜的。
2、怎么做好销售定价的问题
不要总想着每一款水果都要赚钱，整个水果店要有几个有价位优势的产品，不然水果店人气就是起不来。水果刚入季且在口感没有达到可口之前不用大力促销，这样会影响顾客的体验，而在水果出季的时候一定大力促销并且剧烈收缩，让对手跟着吃高损耗。所以该促销的时候一定要促销，不要一味地执迷不悟。
3、没有生意怎么改善的问题
开水果没生意有很多问题，可能是定价问题，定价过高，或者水果包装量太大，顾客嫌弃太多了，也有可能店里员工水果基本知识不过关，不专业，看起来服务不好等等。选择打包的时候一定要根据店里的情况来定，平时一直包的，这样卖很好卖，没打包过的，选择一种先包起来尝试。别人的东西可以学，但别照搬，自己不一定全部适合，大货就可以不用去包，全部推头卖，走量快。
4、怎么做好售后的问题
水果肯定会有售后，每天都会有售后处理，顾客并不会因为坏了就不来，但是自己也一定要清楚怎么坏的，自身找原因。客户只要带着产品来店说要退货，有任何质量问题，应该不做多余解释，直接处理，第一客户来店，证明对我们还有希望，我们不应拒绝，第二无理取闹要退换货的客户不多见，维护门店口碑第一。
开水果店都会遇到很多的问题，包括货的问题，卖货的问题，售前售后问题等等，这些问题都需要水果店积累经验去解决。
开水果店常识：水果店一般怎么给水果保鲜
1、加工成其他产品卖掉
陈列感觉不饱满，在装饰上可以凑合一下，买些假的叶子，水果，果篮，果盒，其他布景装饰。
假底要学会做，不要为了水果店的量感去拿很多自己都卖不动的量，这样只会让自己压力更大。水果店可以加个鲜榨果汁，客人买水果免费加工，就收点杯子费用，不好看的水果可以挑出来，鲜榨果汁十几块一杯处理掉。
2、多花点时间精力去打理水果
真正意义上的保鲜其实是合理的打包+合理的预估当日销售进货。水果店都是散装卖水果，随便挑随便捡，但是这样无意中增加了很多的损耗。水果可以提前把水果分拣打包好，然后放上柜台出售，这样的话一来避免顾客翻来翻去，二来还可以提高客单价。
3、货囤久了都不新鲜
在去拿货的时候，对每类水果提前做好拿货量的预估，一般拿2-3天的量，每种水果近期的平均值乘以2或者3就行，对快下市的尾季水果要逐步的减量，对新上市的水果要逐步提高销量。如果到了晚上水果的品质都不太好了，或者说自己预判过了晚上，第二天这些水果一定没法卖了，要在晚上及时处理掉，用打折价出清掉，不出掉第二天整体就损耗了。
4、水果不能都放在冷柜中
冷藏保鲜并不是适合所有的水果，走量较大可以考虑直接销售，不存放，注意翻底，做到先进先出。比如成熟的芒果上架销售生命周期短，需要做好保鲜工作。一般情况下，如果成熟的芒果，可以放在风幕柜冷藏保鲜。返回搜狐，查看更多
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