百胜中国冲刺2万家门店？就靠肯德基的百胜能行吗？

在中国快餐市场上，百胜中国无疑是一家非常有名的公司，其旗下的洋快餐品牌肯德基、必胜客可谓是占据了市场的绝对领先地位，就在最近百胜中国宣布要冲刺2万家门店，就靠肯德基、必胜客的百胜中国能行吗？

一、百胜中国冲刺2万家门店？

据搜狐财经的报道，继半年报盈利创历史新高之后，百胜中国近日公布了新一轮的扩店计划：2026年将达到20000家门店。

作为百胜中国的营收主力，肯德基计划保持每年1200家以上净新增店数，加盟店占比将从10%提高到15%-20%。

搜狐财经致电百胜中国获悉，目前肯德基只开放渠道加盟，加盟商需在全国范围内的机场、服务区、高校等地选址，且保证在未来3年内开出10家以上加盟店，一家餐厅的前期投资在200万元左右。

百胜中国半年报数据显示，截至2023年6月30日，百胜中国共有13602家门店。其中，肯德基在全国门店数9562家，必胜客3072家，百胜中国所有其他分部门店数合计968家。富瑞9月22日发表研究报告指出，预计KFC将在2026年累计达13722间店铺。

据此估算，未来3年KFC需开店4160家，包括必胜客在内的百胜中国其他品牌需开店6278家。

财报数据显示，尽管旗下餐饮品牌众多，百胜中国的多元化道路一直进展缓慢。上半年，百胜中国实现营收55.71亿美元，肯德基、必胜客两品牌收入合计占比达95.73%。

二、就靠肯德基、必胜客的百胜中国能行吗？

百胜中国冲刺2万家门店，看似是一个大胆的目标，实则有其内在逻辑和战略考量，我们到底该如何分析看待这件事呢？

首先，百胜中国已经成为百胜最成功的分支。百胜中国是百胜集团在中国市场的核心业务，已经成为了百胜集团最优质的产业之一。自上个世纪80年代年进入中国市场以来，百胜中国已经在中国市场取得了显著的成绩。随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于餐饮行业的需求也在不断增长。百胜中国凭借其强大的品牌优势、丰富的产品线和优质的服务，迅速在中国市场占据一席之地，成为中国餐饮行业的领军企业。

其次，尽管百胜中国在国内市场上取得了辉煌的成绩，但是随着市场的变化和竞争的加剧，百胜中国也面临着一系列的挑战。一方面，一二线城市的门店已经趋于饱和，市场空间有限。为了寻求更大的发展空间，百胜中国必须将目光转向下沉市场。而下沉市场是指三四线城市及以下的地区，这些地区的消费潜力巨大，但由于受到经济发展水平和消费观念的限制，市场竞争相对较小。因此，百胜中国将下沉市场作为未来发展的重点，通过开设更多的门店来满足这一市场的需求。

第三，百胜中国的商业模式主要采用的是直营和加盟相结合的方式。在直营方面，百胜中国通过自有的门店和供应链体系，确保了产品和服务的质量。在加盟方面，百胜中国则通过严格的筛选和管理，选择有实力的加盟商进行合作。这种商业模式使得百胜中国能够在快速扩张的同时，保持产品和服务的一致性。

从具体操作来看，百胜中国并没有采用着急的加盟方式，而是仅仅开放公司渠道的加盟。这种模式可以确保加盟商具备一定的实力和经验，有利于保证门店的质量和服务水平。同时，这也有助于控制扩张速度，避免因过快的扩张导致的管理问题。

第四，然而，要实现2026年达到2万家门店的目标，百胜中国还需面临诸多挑战。一方面，市场竞争激烈，新兴餐饮品牌层出不穷，百胜中国需要不断创新和优化产品结构，以满足消费者多元化的需求。另一方面，随着门店数量的增加，如何保持服务质量和管理效率，避免陷入“规模不经济”的困境，是百胜中国亟待解决的问题。

因此，百胜中国冲刺2万家门店的目标并不是不可能实现，但需要公司在扩张路线、人员管理、加盟合作等方面做出更加精细的调整和布局。只有这样，百胜中国才能够在中国市场的快餐竞争中抢占更多的市场份额，实现长期的可持续发展。