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最近，靠着加盟发家的锅圈食品（上海）股份有限公司通过港交所上市聆讯，顺利的话，锅圈食品很快将在港股主板挂牌上市。
锅圈食品成立于2015年，于2017年推出旗下明星品牌“锅圈食汇”，作为领先的一站式在家吃饭餐食解决方案品牌，历经六年发展，锅圈食品已升级为社区餐饮数字零售化知名企业。
截止2023年9月，公司共有9978家门店和线上业务，覆盖火锅、烧烤食材、饮料、一人食、即烹套餐、生鲜食品、西餐和零食等品类，共710个SKU，满足社区百姓多种居家需求。
在过去三年餐饮行业波动的情况下，锅圈食品踩中“宅家经济”和预制菜的风口，凭借加盟模式急速扩张，成为在2022年为数不多的营收与净利润双增，且实现扭亏为盈的餐饮企业。
如今，“宅家经济”红利逐渐消退，锅圈食品的增长模式面临新的考验。
加盟商打天下
在锅圈食品成立最初的几年，主要集中在以河南为中心的华北地区发展。2017年在河南郑州开设第一家锅圈食汇零售店，到2019年，三年扩展至500家，发展进度按部就班。
直到2020年宅家经济速起，锅圈食品也随之开启了急速扩张的进程，并一跃实现全国化。
2020年初，锅圈食汇零售店全国仅有1441家，而随后一年新开加盟店2883家。2021年、2022年，分别新开加盟店2762家、2631家，三年时间净增7775家。截至去年年底，锅圈食汇零售店已增至9216家。也就是说，在过去三年，锅圈食品以平均每天新增7.6家门店的速度，在全国范围迅速扩张。
按零售店数目计，截至2022年12月31日，锅圈食品建立了国内最大的提供一站式在家吃饭餐食解决方案的零售店网络。
截至今年9月26日，全国共有9978家锅圈食汇门店，锅圈食品在去年立下的“突破万店”的目标，几近达成。但从每天平均新增3家门店的速度看来，锅圈食品的B端增速已明显放缓。
在所有门店中，仅有五家自营门店，其余全部为加盟店。加盟模式让锅圈食品规避了人工、门店租金、产品损耗等成本风险，还为公司增添
