长沙晚报全媒体记者周辉霞
品牌造节运动并不鲜见，例如“双11”“双12”等。这两天，长沙知名零食品牌零食很忙也搞了一次造节活动——“2023零食狂欢节”。活动现场high得猛，品牌方开出了1:1的零食很忙快闪店，将品牌代言人张艺兴拉到现场与粉丝互动。线上渠道更是通过抖音直播，实现全网传播总曝光量突破2亿次，10小时直播带货总GMV超2200万元。
活动很燃很炸，扩大了品牌影响力，带来了直接的经济效益。在业内人士看来，在知名休闲零食品牌云集的武汉，长沙休闲零食品牌举办这一活动，不只是赚吆喝、挣快钱，而是通过加速走出去，以在激烈的休闲零食市场撕杀中保持竞争力。
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品牌造节打造零食营销新场景
“太热闹了！不仅买了很多爱吃的零食，还能边逛边玩，更没想到能如此近距离见到喜欢的明星。”武汉的楚河汉街，被明黄的品牌主色调装饰得格外亮眼，1:1的零食很忙快闪店身摇一变成为了零食爱好者们的狂欢乐园，游客们一边手捧着各式各样的小零食，一边欣赏着舞台上的动人表演，还一边忙着参与各种趣味互动游戏、拍照打卡……
据了解，零食很忙此前在长沙、南昌等地都举办过“零食狂欢节”，但直接将门店“搬”到现场，还是第一次。
“虽然是快闪店，但门店规格、装修设计、产品陈列以及服务都是按照门店标准化来严格执行的”，零食很忙相关负责人介绍，“来到现场的消费者，不仅可以在门店随意购买零食，还可以在体验‘零食夹娃娃机’等各种趣味互动游戏，沉浸式参与这一场零食狂欢”。
本次活动不仅是一次品牌线下活动，更通过线下活动+线上直播联动的形式为全国门店带来切实的客流和销量。活动当天，零食很忙联合抖音生活服务，通过官方直播推出一系列代金券、零食买一送一活动。10月12日当天10小时直播带货总GMV位居零食品类单场直播GMV第一，刷新了平台历史新高。
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休闲零食品牌市场竞争加剧
为何“武汉”是这一营销活动中的敏感词？
从消费端看，2021年发布的《京东到家休闲食品即时消费趋势报告》显示，武汉在全国休闲零食购买人数最多TOP10城市中排第八，前面是北京、深圳、广州、重庆等城市。
从经营端看，武汉是中国高端休闲零食连锁品牌的代表品牌良品铺子的大本营。良品铺子在2006年时只是一间街边小店，2020年则在A股主板挂牌上市，成为一家平台级企业。目前，该品牌在全国有门店3200家，其中在武汉拥有700家左右。
对于此次在武汉举办狂欢节，零食很忙方相关负责人表示，是出于市场布局的考虑。
一方面，该品牌在湖北市场尝到了甜头。自去年6月份挥师北上，该品牌从咸宁、荆州等城市，以一个月开大几十家店的速度扩张，目前在湖北的连锁店已超800家。湖北省成为该品牌增长最快的外省省份。
一方面，是该品牌进一步发展的必攻之地。零食很忙目前的门店覆盖湖南、湖北、江西、贵州、广西、广东、河南、四川、重庆、云南等十个省市。其中，越长江、跨黄河的省份少之又少。数量扩张，是连锁品牌发展的基础。武汉作为湖北的省会城市，拥有成熟的消费环境和市场容量，是零食很忙向北扩张的必争之地，哪怕它是良品铺子的大本营。
也就是在狂欢节举办的时期，零食很忙透露，截止目前，该品牌全国门店总数已突破4000家，是国内首个破四千的零食连锁品牌。接下来，该品牌将继续坚持全国化发展战略，门店拓展稳步加速。它将如何搅动武汉市场，良品铺子怎样见招拆招，业界拭目以待。
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零食消费或将更具性价比
消费者李丽在今年夏季改变了一个消费习惯。以前，她是去超市购买矿泉水、饮料等水饮产品。今年夏季，她发现，同样的矿泉水、可乐，零食量贩店可能要便宜0.3元到1元左右。相比商超以及高端零食品牌，量贩式零食消费平台，品类多、价格实惠，强烈的性价比优势，深深地吸引着一群忠实的消费者。
有分析预测，零食很忙这一次营销行为，不仅仅是零食品牌竞争加剧的起势，还将进一步推进休闲零食行业以量贩式发展为主导，消费者的零食消费则将更具性价比。
这一预测基于投资市场的风向。有媒体梳理发现，正在加速跑马圈地的休闲零食品牌，在近两年都在资本市场上有所斩获，成都的零食有鸣在2022年拿到了千万元级别的Pre-A轮融资；江西的赵一鸣零食在今年2月完成了黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元A轮融资……统计显示，2022年休闲零食赛道赢得13亿元融资，占据食品饮料融资规模16%，与方便速食品类并列第三。
这一预测还基于食品生产企业的主动靠拢。休闲零食品牌数以千计的加盟门店，面对终端客户，稳固的渠道吸引生产企业主动加深合作。长沙一家生产卤制品的企业负责人介绍，该企业是多家休闲零食品牌的卤蛋制品供应商，通过定制化产品以契合市场需求的定位。
量贩式休闲零食加盟商王纯说，目前的经济形势下，更多消费者还是选择大众化的、高性价比的零食食品，各个品牌在价格上、促销活动上进行PK，消费者当然喜闻乐见，但也必然会引发更激烈的竞争。他们期待所加盟的品牌能够有独特的产品、创新的服务，形成差异化竞争，培养更多固定的消费客户，以获得长远的发展。
