你买过“五谷道场”的方便面吗？
1970年，我国第一份自主生产的方便面在上海出现，当时方便面还是一种奢侈品。随着时代的发展，方便面已经变成了一种大众化的产品，我国目前的方便面市场虽然被外资品牌全面把持着，但也曾经出过一些国产“佼佼者”。
五谷道场，就是其中之一。
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一、从巅峰到没落
五谷道场的创始人是王忠旺，1970年出生于河北省的一个贫困农家中，对生活的艰辛深有体会。长大以后，王忠旺做过很多生意，但都没有取得太大的成就，1996年，王忠旺找到了同乡，华龙集团的老板，并成功在他手下开始做事。很快就成为了公司在西北地区的总经销商。
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宁做鸡头，不做凤尾，王忠旺带着其它几个人，凑了170多万开始了自主创业，成立了隆尧县中旺食品有限公司，主打小城市和农村市场。后来，王忠旺又被康师傅看中，与其一道成立了三太子食品有限公司。一次偶然的机会，王忠旺发现了进军高端方便面市场的秘诀，即非油炸。
有了秘诀的王忠旺，很快打出“非油炸，更健康”的品牌口号，创建了“五谷道场”方便面品牌。果然如他所预想的那样，产品一经推出，立刻在市场广受好评。2005-2008年，五谷道场的年销售收入达到20亿，迎来了品牌的高光时刻。
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然而，快速的成功也让王忠旺变得过于“自信”，于是提出将“非油炸”的经营理念扩展到中低端方便面市场，并开始进行了大规模的生产线扩建计划。此举，遭到了公司多名高管的反对，但王忠旺依然坚持着自己的判断，短时间内投资18亿，在全国新扩建了38条生产线。
步子大了，自然要摔跟头，2007年，公司就出现了资金短缺的情况，
随着时间的推移和发酵，公司终于扛不住了。王忠旺也在2009年，以1.09亿的低价把业务打包卖给了中粮集团，从巅峰到没落，五谷道场只不过用了1年的时间。究其原因还是在于王忠旺的步子迈得太大了，忽视了公司基本的财务情况。
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“五谷道场”的没落，也让中国方便面市场损失了一股可以和外资品牌相抗衡的重要力量。如今的中国方便面市场成为了外资把控的天下。
二、三大外资巨头
2020年，世界方便面销售总量为1165.6亿份，我国的销售总量为463.5亿份，占世界销售总量占比39.76%，是当之无愧的方便面第一消费大国。但是，缺乏国产品牌，一直是这一市场领域难言的一大痛！
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2020年，外资把控的康师傅、统一、今麦郎三家厂商成为了国内方便面市场的三大巨头之一，仅康师傅和统一就垄断了国内超过60%的方便面市场份额。而前段时间因为“老坛酸菜”事件爆红起来的国产方便面支柱品牌，白象集团的市场份额占比还不到7%。
随着时代的进一步发展，国产方便面品牌想要再次实现异军突起已经非常困难了，究其原因来说，还是因为消费者的消费观念发生了重大的改变。
中国消费者还如以往一样青睐方便面吗？
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三、日益萎缩的市场
从方便面的产量来看，2017年我国的方便面产量就已经出现了拐点，到了2018年，更是呈现断崖式下降的态势，大跌36.59%，到了2019年，产量再跌15%，到了2020年，已经只剩下了556.8万吨，相比于2017年的1103.2万吨，产量已经出现了腰斩！
一方面是由于人们生活水平的提高，对于油炸食品的态度已经发生了明显的转变。另一方面，外卖产业的强势崛起，成为了快消食品最大的竞争对手。
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可以预见到，在市场规模逐渐萎缩的时代背景下，国产品牌方便面已经失去了崛起的“东风”。未来，我们只能寄希望于白象品牌能够在这一市场上站稳脚跟，继续和3大外资品牌进行发力角逐。
总结
“五谷道场”高光时刻，年收入可以达到20亿，是方便面市场中一颗冉冉升起的新星。但是因为创始人王忠旺的过度“自信”从而终结了这一品牌的发展动能，令人惋惜不已。我们也期待着另一国产品牌白象，能够继续扛起自主品牌的大旗，与外资品牌展开角逐。
对此，你们有什么看呢？
