品质是餐饮行业的保障,近些年来餐饮行业问题频出,尤其是快餐业质量良莠不齐,不断损害消费者的信任。能否为顾客提供健康美味卫生的食物,已经成为了制胜餐饮业的重中之重。作为中式快餐的优秀品牌之一,老娘舅快餐坚持从原材料抓起,规范原材料进货渠道,为成为国内健康快餐第一品牌不断努力前行。
以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经验理念的老娘舅快餐,成立于2000年。本着“做健康快餐,创民族品牌”的经营宗旨,老娘舅始终坚持直营连锁,按照标准化、规范化、工厂化的运作模式发展,为每一位消费者带来健康美味高效的就餐体验。
目前我国国内快餐大多不利于顾客健康,高油脂高盐分高糖分,对于人体健康较为不利。老娘舅快餐以顾客身心健康为出发点,从食材和就餐环境两方面为顾客提供优质服务。在食材的选择上,老娘舅对原材料渠道严格筛选,结合江南鱼米之乡的传统习惯和饮食习惯,从“鱼”和“米”两个方面挖掘优势,追求每一种食材的严格甄选,以实现为顾客提供健康安全美味的产品。
另一方面,为了缓解顾客用餐压力和提高顾客拿餐速度,老娘舅快餐成功突破传统中式快餐的经营理念,用颠覆性思维创造了傻瓜式操作,在无明火无烟无油的厨房环境里智能化操作,让顾客享受到与肯德基麦当劳一样的快捷和物超所值的就餐体验。从下单到出餐,整个过程只需60s,为广大白领消费者提供良好的就餐体验。健康的餐品和高效的出餐速度,让老娘舅成为了2010年上海世博会餐饮供应商。
老娘舅开创的中式快餐新模式,对自改革开放以来一直难以突破的传统中式快餐行业,具有划时代意义。尽管目前国内存在多种西式快餐,中式快餐竞争力尚且不足。但根据中国产业洞察网数据显示,33.69%的消费者常吃西式快餐,61.73%的人更钟情中式快餐。以老娘舅快餐为代表的中式快餐,随着品质的不断提升,将会受到更多国人的认可与青睐。未来,老娘舅快餐也将继续努力,坚持不断创新,提高服务品质,为每一位顾客提供营养健康的快餐,为快餐行业贡献更大的力量。
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