我是合肥的,合肥庐阳的。合肥号称“霸都”,是大湖名城,创新高地的同时,也是科教之城!吸引着来自五湖四海的人聚集于此。它地处不南不北,不东不西的位置,但似乎这里人很爱吃面,大街小巷到处都是各式的面馆!
因为我住庐阳区嘛,这一片也是最熟悉的,所以我向大家推荐三家地处庐阳的也是全合肥的网红知名面馆。不管是路过的,还是本地的,若喜欢吃面,可以前去尝尝看。
第一家:春芹面馆 总店
位置在橡树湾四十五中大门西侧
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">春芹在青阳路还有一家分店
> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">这碗是不辣的,中辣以上的汤色是红黑色
> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">面馆的空间还是蛮大的,但高峰期仍要等位
>第二家:孙氏文萍手擀面
位置在临泉路朗峰一层南面商铺
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">总店在经开区的海恒步行街
> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">面条是手擀的
> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">面馆的配菜还有大排,鸡腿等
>第三家:宝华面馆
位置在颍上路八一生活小区大门南侧
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">很不起眼的一家面馆,不少人推荐
> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">味道还不错
> < style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">因为面店很小,所以老板在旁边又开了一间门脸
>这三家面馆我都有去吃过,个人感觉就那样吧,都是牛肉面的味!其中文萍给我感觉偏差一些,主要重口味的我还会感觉偏咸。总之合肥本土面馆的最大特点就是辣,面条基本就是手拉的、手擀的、机器压的这三种,今天推荐的三家,刚好一家一种。对于牛肉面的口味千人千面,他们之所以都是合肥网红面馆,我个人认为应该与经营时间久,是老字号有较大关系吧!
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