2023年1月5日,鲜打啤酒品类引领者优布劳携手知名营销咨询公司小马宋,在优布劳总部基地举行战略营销咨询合作启动仪式。
立足啤酒市场高端化机遇,优布劳深耕前景广阔的精酿赛道,打造“鲜打啤酒+连锁酒馆”创新商业模式,与小马宋初次会面就对未来行业走向的判断高度一致,双方达成最高层面的全年战略营销咨询合作,为优布劳品牌的快速发展、加盟伙伴的盈利提升强效赋能,共同探索中国精酿新蓝海。
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深耕精酿赛道,打造引领品牌
随着经济发展、消费升级,国人对高品质、个性化、多元化的高端啤酒呈现旺盛需求。作为高端啤酒的代表,精酿采用上等原料精心酿造,发酵时间更长、工艺更复杂,且可添加辅料,拥有更高品质、多元风味和丰富口感,近年来增长强劲。2020-2023年,中国高端啤酒的销售额年增速预计达34.8%;《精酿啤酒研究报告》预计2025年,中国精酿啤酒消费量可达到25亿升,同比增长近30%。
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图源:灼鼎咨询《精酿啤酒研究报告》
洞察国内精酿啤酒的深远前景,2013年优布劳品牌创立,开始深耕精酿市场。秉持专业酿酒精神,优布劳耗时两年自主建成邯郸工厂生产基地,全线引进整套德国克朗斯研发、生产设备,成功打造40余款覆盖全部精酿产品线的产品,截至2023年累计夺得76块全球啤酒大赛的奖牌。选择丰富、质量优越的精酿产品,为优布劳酒馆快速扩店、多维创收的奠定坚实基础。目前,优布劳以北京为中心辐射全国800+城市,终端酒馆数量超2000家,年售精酿啤酒超1亿杯。
强强联手,升级盈利模式
专注研发生产的同时,优布劳注重商业模式的创新探索。区别重渠道的传统分销模式,和高投入的餐酒组合模式,优布劳独家打造“鲜打啤酒+连锁酒馆”业务模式,多点位、多层级布局连锁社区门店,又通过“星链计划”拓展门店辐射范围,旗下的大师店、闪送店,以及移动鲜打啤酒站分别承接饮酒空间深度体验,结合自提&外卖灵活经营模式,加速品牌全面渗透社区消费场景。同时,优布劳酒馆还拥有标准化程度高、产品竞争力强、高客户黏性、投资少毛利高回本快的独家优势,在后疫情时代的招商项目选择中优势更为突显,日益受到投资者的青睐。
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作为国内知名营销咨询公司,小马宋曾为元气森林、隅田川咖啡等品牌成功打造食品饮料营销标杆案例,也曾赋能古茗奶茶、一只酸奶牛、半天妖等连锁品牌奇迹增长。基于优布劳独到的“鲜打啤酒+连锁酒馆”模式,小马宋将为优布劳量身打造品牌营销战略升级方案,推动盈利模型、品牌标准、VI体系和广告、活动全面优化,进一步提升优布劳的核心竞争力、扩大品牌在精酿赛道的领跑优势,也将为门店输出顶级营销支持,大幅提升加盟伙伴的盈利水平。
