海泰食府(六里桥店)
地址:北京市丰台区莲花池南里22号
成立于2006年10月18日,坐落于集团总部,位于西客站南广场西侧莲花池南里22号,环境优美紧邻莲花池公园南门。拥有中西装饰风格的50多间用餐房间、可容纳180人同时就餐的大宴会厅(一层)风格各异的小宴会厅(二层及三层);可承婚宴、寿宴、宝宝宴等各种宴席接待。
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事事如意冲汤参,海参是我们威海乳山塔岛湾自养自供的活海参,此种做法有别于传统烹饪,是活海参直接先杀现片现冲汤,原汁原味原口感,保证了海参的营养价值不流失
海泰食府一直大力发展独具特色的绿色餐饮,注重生态健康。以新派鲁菜为主,湘菜为辅,主打威海海参、胶东海鲜,吃鲁菜到海泰,吃海参到海泰的经营理念。形成了“自建基地、自种自养、中心厨房加工、专车配送、明档开价自选”的食品直供体系,确保了顾客的食品安全和人身安全;并继承、发扬、发展了新派鲁菜。即:以海参精心制作为品牌菜;以创新的新派鲁菜为立店菜;以金鼎海参小火锅为新业态;以季节和原材料不同创新的、特色与打折优惠的为招牌菜。
海参是我们威海乳山塔岛湾自养自供的活海参,经常食用海参可增强抵抗力提高免疫力,搭配国内最好的章丘大葱,味道更是一绝
口味;甜、酸、苦、辣、咸,正如人生五味。最初的名字叫红烧大肠,后来为了纪念创作这道菜的人(这个人喜欢数字九)也是因为这道菜制作工艺复杂,好比道教的九练仙丹一样,所以改名“九转大肠”
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