界面新闻记者｜张晓艺
界面新闻编辑｜牙韩翔
三只松鼠渴望着在零食集合店热潮中再度证明自己。
近日，这家公司在投资者互动平台表示，自有品牌社区零食店首批店铺已于6月份正式开业，并已开放加盟。它的自有品牌社区零食店叫做“三只松鼠国民零食店”，界面新闻发现，在其公众号上，也已经公布了自有品牌社区零食店的加盟政策。
按照120平方米的店铺面积进行推算，除去店铺租金、加盟保证金等开销，加盟首次投入费用预计需要50万元，其中包括三年5万元的品牌使用费、每月600元的技术服务费、25至30万元的装修成本以及15至20万元的货品成本。
目前，三只松鼠首批自营的品牌社区零食店共10家。分布在安徽、江苏两地，除了位于合肥的一家店铺外，其余店铺选址均在芜湖、马鞍山、宣城、滁州、亳州及江苏盐城等城市。
其中，位于安徽芜湖的首店面积约为200平方米，相对较大，除了零食区之外，店内还设置了婴童产品小鹿蓝蓝专区、互动休闲区等体验区。店内SKU数量超过400款，包括坚果果干、面包烘焙、肉食卤味等。
延续2022年报中提出的“高端性价比”战略，三只松鼠品牌社区零食店店型强调购物的极致性价比。
例如散装食品结算采用了去皮称重的方式——不仅去除称重容器的重量，而且去掉散称产品的所有外包装重量，包括独立小包装袋、脱氧剂、酒精片、内托等。另外，门店坚持不办会员、不储值，消费者可以直接享受店内最低价。此外，部分产品也比线上渠道便宜。
自有品牌社区零食店，被三只松鼠视为未来业绩增长点之一。
6月初，三只松鼠管理层在2022年度业绩说明会上表示，在门店业务层面，三只松鼠未来的增长点在于“探索并落地一批定位于自有品牌零食专业店”。相比于其他量贩零食店，公司认为其自有品牌社区零食店在店铺形态、商品结构、产品定价等方面均存在一定差异。
三只松鼠如今正面临着较大的业绩压力。2019年至2022年，受线上平台销售额下降影响，三只松鼠的营收开始持续收窄。2022年，这家公司的业绩更是创造了自2016年以来最差的记录：全年营收72.93亿元，同比减少25.35%；归母净利润1.29亿元，同比减少68.61%。
除了疫情和线下经验不足带来的影响，更大的背景是流量红利的消逝。
实际上，随着线上流量获客成本变高，三只松鼠于2016年就开始布局线下店，试图将线上的模式复制到线下。
2016年9月，公司在安徽芜湖开出第一个线下体验店（松鼠投食店），并于后续一年内拓展至蚌埠、苏州、南通、南京四座城市；2018年底开设超过50家线下体验店，并以“松鼠联盟小店”的形式发展加盟。
2019年，创始人章燎原提出了野心勃勃的“万家门店计划”，即5年内要开1万家线下门店。此后在2019年、2020年大力推广，2020年一年就新开了657家门店。
然而，线下经验不足叠加疫情，三只松鼠开始主动关闭亏损的门店。在2021年闭店331家后，2022年4月，三只松鼠宣布暂停门店扩张的战略，闭店力度进一步加大，其中自营的门店关闭了118家，剩余23家；加盟店关闭431家，剩余538家。
在2021年的年报中，三只松鼠将这段线下门店发展历程形容为“粗放”，未来将转向“优质店铺的可持续经营”，并表示2023将延续门店优化策略。
这一轮试错之后，三只松鼠或许希望借助品牌社区零食店的类型再次进入线下。
不过其他零食品牌和零食贩售店也来势汹汹。
主打下沉市场的零食很忙、赵一鸣零食等品牌扩张迅速——2022年，零食很忙门店规模突破3000家，赵一鸣零食也已接近千店。另一方面，良品铺子、来伊份等休闲零食巨头的门店规模也在不断扩张。2022年来伊份门店规模突破3500家，良品铺子门店规模突破3000家，还提出了“2023年新开1000家店”的计划。
相较于零食很忙这类品牌，三只松鼠的优势在于具有全国影响力的品牌，或许可以利用品牌背书更好地吸引加盟商；另外，三只松鼠其自有品牌SKU丰富、且有现成的供应链和物流体系，可以更快速地进行扩张。
在2023年6月7日的三只松鼠2022年度业绩说明会上，这家公司表示，探索并落地一批定位于自有品牌的社区零食店，其优势在于全国化品牌、核心品类自有供应链以及全品类拓展经验。
除了社区零食店，三只松鼠也在商超渠道发力。
2021年起，三只松鼠开始回归至主流线下渠道。2022年，三只松鼠的经销商数量从200多家增长至1000多家，入驻永辉、沃尔玛、大润发等中国百强连锁商超，实现一级城市100%覆盖率。
目前这一动作的效果明显。财报显示，三只松鼠2022年分销业务实现营业收入14.74亿元，占总营收 20%，其中，区域经销实现营业收入 8.21 亿元，较上年同期增长88%。
