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『 1秒体验地道潮汕风味 』
吃潮汕牛肉火锅,最重要的就是“鲜”,牛霸霸精选品质上好的牛肉,一头牛只取其精华,现点现切,每天限量供应,不冷冻不隔夜,全是“小鲜肉”。
“一头牛的故事,昨天还在吃草,今天却在盘里。”
牛霸霸潮汕鲜牛肉火锅,致力将地道潮汕风味带给食客们!现有试营业期间全场5折优惠,带上肚子准备出发了~
『 从头到脚,解锁牛肉盛宴 』
= NO.1吊龙 =
吊龙是牛脊上的一长条肉,每片嫩肉的额边缘镶嵌着雪白的细边,完美的融合了瘦肉的鲜甜和肥肉的香。
= NO.2嫩肉 =
全场最佳小鲜肉怎么少了“它”,作为整头牛身上的嫩中之嫩,口感相当柔滑~每一口都是极致的享受!
= NO.3肥拼 =
肥拼位于牛腹部夹层,这块部位的肉界限清晰,白花花的脂肪和肌肉相互交叠,形成了漂亮的雪花纹路。
= NO.4胸口油 =
呈乳白色的胸口油,只有足够大且肥硕的牛在这个部位才能形成的脂肪。是不少人的心头好!
= NO.5薄切牛舌 =
鲜嫩的牛舌也是潮汕牛肉火锅之光,薄薄一片放入锅中,随意涮几秒即可捞出。
这时的牛舌最为爽嫩,而且脂肪含量也不高,所以多吃几片也不会感到罪恶。
= NO.6手打牛肉丸 =
扎实的手打牛肉丸,使用优质牛肉,拒绝边角料,个大又饱满。嚼起来不停爆汁,Q弹过瘾!
= NO.7雪花牛肉 =
雪花牛肉也是到店必点的实力派选手,选用牛脖颈上锻炼尤为频繁的活肉,轻涮8-10秒等变色后就可以捞出,肉眼可见的鲜嫩。
还等什么,快来「牛霸霸」一一解锁吧~
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