
以“共享非遗助推共富”为主题的婺州举岩传承保护工作座谈会在浙江省金华市婺城区举行。曹静怡供图
中新网浙江新闻4月19日电(董易鑫)“此前,婺州举岩茶制作技艺作为中国传统制茶技艺及相关习俗的一个子项目,入选联合国人类非物质文化遗产代表作名录,为千年文化名茶带来了新的发展契机。我建议,当地应该在保护和传承的婺州举岩茶文化的前提下,合理利用,创新发展。”
近日,以“共享非遗助推共富”为主题的婺州举岩传承保护工作座谈会在浙江省金华市婺城区举行。会上,中国国际茶文化研究会副会长钱建民如是说。
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婺州举岩茶鲜叶。黄诗媛供图
婺州举岩茶产于金华北山鹿女湖畔,兴于唐宋,盛于明清,是中国贡茶历史久远的茗品之一。李时珍《本草纲目》中曾提及婺州举岩茶:“昔贤所称,大约谓唐人尚茶,茶品益众,有金华之举岩,会稽之日铸,皆产茶有名者。”;清光绪《金华县志》记载:“婺州有举岩,斤片方细,所出虽少,味极甘芳,煎如碧乳。碧乳之名,以其茶之汤色如碧乳故也。”。
自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。通过丝绸之路,中国的茶文化也被海外熟知。此前,国家级非物质文化遗产婺州举岩茶制作技艺第十八代传人潘金土曾提出“要做好茶文化的传承和产品出口,让茶香传遍四海”的想法;以更加规范地运营模式促进婺州举岩茶产业的可持续发展、带动区域民众增收等内容。
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采茶工人在婺州举岩茶产区忙碌。黄诗媛供图
“一片绿叶”何以传承千年?其文化底蕴“不可小觑”。
“非遗保护应‘见人见事见生活’。婺州举岩茶可以依托自身的独特优势,用好资源禀赋,厚植文化底蕴,夯实产业基础,创新科技手段,推动传承和发展。”现场,浙江师范大学教授、浙江省民俗文化促进会会长、浙江省非遗保护协会副会长陈华文说。
目前,当地正借助宋代点茶技艺展演推广茶文化、以短视频讲述婺州举岩茶的“前世今生”、开发婺州举岩茶味的甜品……千年贡茶正“走进寻常百姓家”。(完)