【本期试新:「李海龙」麻辣烫】
关于「李海龙」麻辣烫
「李海龙」麻辣烫主打"健康、营养、绿色、快捷",从汤底到菜品都严格按照食品生产标准提供,而且确保其新鲜可口。不仅如此,"李海龙麻辣烫"不止注重菜品,也注重为消费者提供的服务,让消费者可以在舒适的用餐环境中享受美味的麻辣烫。
"李海龙"在创造美味的同时,也将着力打造品牌餐饮文化建设,立志让"李海龙麻辣烫"成为消费者的优先选择。李海龙麻辣烫精心推出浓香骨汤、番茄、酸辣、麻辣四款汤底。微辣、中辣、特辣等多个等级味道自选,现代为表、传统为里,突出餐厅的现代中式风格,从众多餐厅中脱颖而出,具有强烈的视觉冲击感和可识别性,让顾客过目不忘。
李海龙麻辣烫的精髓在于煮,而煮在于汤底。秘制调料再加上资深营养师精心设计的操作流程,食物多样化且达到酸碱平衡,名副其实的千滋百味。而蘸料是一顿烫菜大餐里体现个人"气质"的环节,不同锅底和食材搭配不一样的蘸料,会直接影响入口食物的味道。在李海龙麻辣烫,多种自选小料,吃的是口味,更是人文。
这次购入了最近人气很旺的李海龙麻辣烫,他家料包相当丰富,大大小小加在一起足足有十包之多,菜包里有土豆藕片海带等等。面饼里面有玉米面和牛筋面,黄绿交加。可以说李海龙麻辣烫的东北原材料还原度极高,奶粉挺香的但是会有浮沫,这一点上不如自己采用新鲜牛奶来得美观。
泡煮也很方便,先是把玉米面牛筋面放水里揉搓开,泡十分钟左右即可,然后锅中倒入蔬菜包奶粉包底料包煮开后再放入了泡开了的面条,再煮了十分钟左右即可出锅。我喜欢吃黏黏糊糊的,倒入碗中,再根据个人喜好,放入醋、辣椒油、麻酱等等,顿时粘稠的感觉和东北麻辣烫十分相似,一入口香气沁满了口腔,唯一感觉差一点的就是放点蒜汁进去真的就圆满了。
整体感受总结:
整体感受对东北麻辣烫的还原度很高,不会像很多测评说的夹生或者太咸,整体量很大足够一人份,稍微放些配菜够两人吃了。价格34.8三包,价格倒是很实惠。喜欢吃火锅猛炫麻酱的宝子们可以冲啦!