一入冬,舟山就陡然降温了,天一冷人就懒,只想来一口热乎的。
最好是能有一锅冒着热气的火锅,火艳艳的牛油红汤里,涮进毛肚鹅肠肥牛肥羊虾滑鱼片,从蒜泥香油里悠悠划过,入口满足。
混着热气,仿佛都能看到人生的沸腾。
☑ 英国前首相卡梅伦吃了都赞不绝口
☑ 辣条、奶茶做锅底,火爆小红书
☑ 600+家分店火遍全球各地
☑ 超多明星大咖打卡过的火锅店
有什么事是一顿火锅解决不了的?如果有,那你一定会没吃过这口火了十几年的火锅。
地球人都知道的香天下,可以说是半个娱乐圈的深夜食堂,更甚还征服了英国前首相哦!
香天下火锅最值得说道的,必须是尼古拉斯骚货熊!凭借“新鲜是取材用料的最高标准”这一锅好锅底、好味道在全国范围招揽了一大批忠实食客,人气一路飙升。
香天下火锅深受明星喜爱并打卡,锅底是火爆秘籍之一,传说中的一口被征服在这很容易实现。
独家研发的牛油锅底,锅底不那么燥热...每一汤锅不二次利用,新鲜现切食材征服众火锅控的味蕾。
吃不了辣的朋友还可以选择花胶鸡锅,一份锅底精选半只广东走地鸡,没有多余的化学调味料,有的只是食材本身的至本原味。沸腾之后汤汁滴滴醇厚,涮起来更美味!
透过橱窗可以看到大厨们的明档操作,没有什么秘密,吃起来就是个放心!
// 极品牛小排
光听这名字就知道这道菜定是与众不同。肥瘦、红白相间的极品牛小排,对肉食者来说简直就是人间极品。浸过汤底的牛肉大口入嘴,即可感受到牛肉巨鲜巨嫩,裹满汤汁的牛肉在口中肆意绽放,超级满足,让肉食者根本停不下来,瞬间幸福感爆棚!
// 比人还长的鹅肠
鲜鸭肠透露着粉红色的色泽,新鲜干净。分量也给的超足,铺的满满一盘!吃货们再也不用担心不够吃了!
当然,香天下的鹅肠不仅卖相惊人,品质也是没话说,涮个大概15秒,鸭肠微微蜷缩的时候就可以夹起来,沾着红油的鸭肠鲜香爽口~
// 首相丸子
首相丸子因英国前首相都赞不绝口而得名,是绝对的到店必点!用的是肥瘦相间的五花肉手工刀剁,还加了葱、姜、香菜和鸡蛋调匀,爽弹的口感再三挑逗味蕾。
是的,你和首相这辈子最近的距离,怕是就差这盘丸子了!下锅后待沸腾后捞出,五花肉的香气便扑鼻而来,使你吞咽口水。
咬上一口软嫩可口,Q弹十足,鲜、嫩、弹,三个字足以概括这道美味!
// 真香毛肚王
仪式感终究要留给毛肚,几双筷子一起伸向每片足有巴掌大的毛肚,毛刺微弹,拖曳入锅,七上八下15秒气吞山河。
毛肚上颗颗竖起的倒刺彰显着它的新鲜,包裹着红油的毛肚放进嘴里,热辣和爽脆同时在口中同时迸发,越嚼越上头。从舌尖到舌根,吃完后整个舌头都在因爽洒脱。
// 大刀牛肝
香天下的牛肝取自重庆本地的水牛肝,运动量大,所以口感不会很腻,也没有来自牛内脏的腥味。将蛋液涂在牛肝上更是为牛肝增了一分色彩。
如纸片般的牛肝在红油锅中简单涮了几下,烫到断生起锅,一口咬下去,鲜嫩无比,每一个都令人享受,口感令人欲罢不能...
// 妈妈酥肉
香天下特色酥肉,跟平时吃火锅所见到的所有酥肉都不同,妈妈酥肉香脆鲜香,里面的猪肉精而不柴。蘸少许辣椒粉,外层酥脆,里头的肉筋道又弹牙...
强烈安利一下酥肉进红汤的吃法,酥肉外表吸收满满汤汁,让酥肉变得更软,经过汤汁的浸泡,更有味,更带感。
// 红糖糍粑
把松软的糍粑附近红糖酱中打个滚后再放入口中,让舌尖被红糖和糍粑彻底攻陷,糍粑松软,红糖甜蜜,绝对是抵御辣感的最佳选手。
在体会绝妙的味觉享受的同时,这美妙的用餐环境也令人流连忘返哦。淡粉色系的墙搭配绿植,再加上巨大无比的布朗熊助阵,完全就是少女心炸裂的打卡地嘛!
与寻常火锅店的风格完全不同,香天下完全没有川式火锅的feel,错过率100%。用餐区域还闪着“真香啊”的霓虹灯,不管是哪个角度自拍都是出片率百分百的网红大片哦~
哦对了,在香天下还有一个送餐的小可爱哦,各位前去打卡的小仙女们可千万不要挡住它的去路,不然...人家可是会生气的呢!
火锅,与其说是一道菜,不如说是一种仪式。咕噜咕噜冒泡的锅底,为食物、也为人生提供着源源不断的热源。
有了这份温暖做底,食物变得更加鲜美,而过程中的等待与彼此分享,也似乎更加值得。
香天下火锅
✍详细地址:东港麒麟街182号(海天国际广场)
☎联系电话:0580-3029988/15355595667
◑营业时间:10:00-24:00
☑标签: 尼古拉斯骚货熊 川式火锅
End
撰文/大脸
摄影/影子
赶紧把我设为星标吧~
酱就不会错过每一篇文章咯!
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