芹菜和豆角都是人们日常生活中经常食用的蔬菜，含有丰富的维生素等营养，经过烹饪之后美味可口。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">但最近，广州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息，这两种蔬菜都被检出问题，情况如下：
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广州市从化吕田杨炯蔬菜档的西芹，毒死蜱检验值为0.36mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标7倍多，不符合国家食品安全规定。广州市南沙区榄核沃惠百货店的芹菜，毒死蜱检验值为0.20mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg，经检验超标4倍，不符合国家食品安全规定。广州百佳超级市场有限公司西城都荟分店的菜豆（豆角），灭蝇胺检验值为2.0mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg，经检验超标4倍，不符合国家食品安全规定。
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毒死蜱和灭蝇胺是什么？
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。在土壤中残留期较长，具有环境持久性，能通过饮水、食物甚至空气进入人体内。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">灭蝇胺又名环丙氨嗪，为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂，是目前防治双翅目昆虫病虫害效果较好的生态农药。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">蔬菜农药残留超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药，长期食用农药残留超标的蔬菜，对人体健康有一定影响。
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蔬菜出现农药残留超标的情况，和种植人员有着直接关系，希望广大种植户能够严格把控对农药的使用，对消费者负起责任。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">广州市市场监督管理局表示，已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
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