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溧水第二届捕捞节倒计时啦！
“金山响鳞、锅巴脆溪鱼、三丝蒸白鱼、屏湖草虾、屏湖鱼头”，光听这一连串菜名，就让你垂涎三尺了吧。不用担心，这个周六去溧水的话，这些美味鱼鲜，您就可以尝个遍，因为溧水区第二届捕捞节将在东屏湖畔隆重开幕，而作为捕捞节最重要的活动之一，“屏湖鱼宴”一定能满足您对美食的所有愿望。
此次捕捞节以“溧美水鲜健康生活”为主题，将传统民俗文化和湖居渔趣生活相融合，展现渔家生活场景，通过丰富多彩的体验活动，全面调动游客参与热情，展现溧水人好客情怀。捕捞节分为鱼获、鱼宴、鱼市、露营风筝等多个活动内容。其中，美食部分最受关注，而在鱼宴上唱主角的，非东屏湖有机花鲢莫属。
东屏湖的有机花莲，因为鱼肉肌纤维致密、紧实，口感Q弹爽口，且富含DHA和EPA等营养成分，可以说是声名在外。据了解，东屏湖是南京市第二大水库，也是溧水重要的饮用水源地，周边生态植被丰富，水质条件优越，为有机花鲢的生长提供了得天独厚的条件。鱼种进入湖区天然水域内，不投喂任何渔药和饲料，完全依赖湖区天然浮游生物自然生长，加上水体开阔，鱼儿运动能力强，这也造就了东屏湖出产的有机花鲢拥有上佳的口感和品质。
在“屏湖鱼宴”特色套餐里，“金山响鳞”是将鱼鳞上粉炸至金黄色，拌椒盐料炒制，酥脆可口，曾荣获溧水区首届秦淮源美食节“溧水特色菜”；“鱼蓉狮子头”曾荣获“2017年南京乡村旅游美食大赛金牌菜”；压轴大菜—屏湖鱼头更是被江苏省餐饮行业协会先后评为“2018年金陵看家菜”和“江苏省名菜”。此外，还有一众美味期待八方宾朋来尽情享用。
据了解，活动当天，主办方将在金水湾户外广场上支起巨形土灶大锅，免费为游客们供应东屏湖鲜鱼汤。品尝美食的同时，游客们也可以在金水湾草坪区露营、放风筝、烧烤互动，还可以在渔家市场上，购买渔家特产，感受传统的渔家市集文化。
这个周末，带上家人去溧水吧。
