虽然冰岛的首都雷克雅未克看似很小,完全没有大城市的繁华,但是这里大部分的餐厅水准都非常高,当然价格也不便宜。
(图片源于OZZO)
周末小编在雷克雅未克品尝了几家餐厅,跟大家分享一下。
1. 冰岛传统菜餐厅 Matur og Drykkur
(图片源于Iceland Expert)
这家餐厅在雷克雅未克海港旁的老房子Saga Museum里,环境虽复古但是又不缺北欧的时尚感,很有气氛。
(图片源于Iceland Expert)
餐厅内设立开放式厨房,厨师和服务员跟每一桌客人都聊上几句,给大家介绍菜式的冰岛传统来源,甚至跟客人调侃,欢笑声连连。上图这道菜是烤鳕鱼鱼头,看起来有点恐怖,但是肉质非常嫩,相当美味,是这家餐厅的招牌菜。
(图片源于Iceland Expert)
大厨给我们上的第一道菜就吓了我一跳,原以为是巨大肉丸而已,没想到是马肉丸!!听到是马肉,有点迟疑,没敢吃。
(图片源于Iceland Expert)
这是冰岛传统甜食Kleina,虽然以前吃过很多次,但还是第一次在餐厅享用。很明显,餐厅对这种传统甜食做了一番改良,增加了口味层次感,非常推荐。
(图片源于Iceland Expert)
这家餐厅还有很多特别的菜式,例如炸鱼皮脆片,鳕鱼汤,烤羊排....
(图片源于Matur og Drykkur)
餐厅地址:Grandagarður 2, 101 Reykjavík
预定电话: 00354-571 8877
2.冰岛现代北欧风餐厅 Geiri Smart
(图片源于Iceland Expert)
这家餐厅在冰岛国家剧院对面,很多冰岛人去看剧之前都喜欢来这里用餐。餐厅装修风格也是北欧风,菜式比较创新,他们家的调酒师和选酒师在冰岛业界非常有名。所以如果来这里吃饭,非常建议点上一杯鸡尾酒。
(图片源于Iceland Expert)
这道会冒烟的鳕鱼,造型上让人耳目一新,口感非常丰富:鲜,脆,软,嫩,冰,热....看似简单,就这第一道菜,足以显示大厨的功力,实在佩服!
(图片源于Iceland Expert)
第二道菜看上去有点中规中矩,但是里面加了鲜嫩小蘑菇和特配的酱料,跟以往吃过的牛肉刺身Beef Carpaccio完全不一样。
(图片源于Iceland Expert)
餐厅的服务员给每一道菜都配了酒,非常贴心。
(图片源于Iceland Expert)
这道冰岛海鲜热狗,里面是炸脆的冰岛小龙虾,外面是特制的松软脆皮面包,这道菜有点小俏皮,虽然听上去很接地气,但是里面用的食材都是冰岛上等的小龙虾,味道非常不错!值得一试。
(图片源于Iceland Expert)
(图片源于Iceland Expert)
甜品也很不错,配上甜品酒就更绝了。
如果不知道吃什么,在这家餐厅点一个Taste Menu让主厨给你推荐上菜,绝对让你有意外的惊喜。
餐厅地址:Hverfisgata 30, 101 Reykjavík
预定电话:00354-528 7050
3. 冰岛小吃酒吧BrewDog Reykjavik
(图片源于Iceland Expert)
本来只想来这个酒吧餐厅喝杯小酒就走,没想到一进去就被烤排骨的香味吸引了,打开菜单,发现这家餐厅的菜都不贵,每道菜在3千克朗以下,点了三道菜:烤排骨,炸鸡翅,炸鱿鱼圈和薯条。味道超级好!烤排骨必选!推荐。
餐厅地址:Frakkastígur 8, 101, 101 Reykjavík
一般情况下不用预定。
4.灵感大爆发最受女性欢迎的餐厅Fjallkonan
(图片源于Fjallkonan)
这家餐厅上了冰岛很多杂志推荐,女生聚餐也很爱约这个地方。这家餐厅的主厨很喜欢创新体验菜单,例如上图这款冰岛北京烤鸭。
(图片源于Fjallkonan)
还有这个冰岛式圣诞下午茶.....看上去卖相都很不错。不论味道怎样,这样的创意都很值得推荐来试试!
餐厅地址:Hafnarstræti 1-3, 101 Reykjavík
预定电话:555 0950
很多时候吃饭是看心情的,没必要一定找网红餐厅去凑热闹。在雷克雅未克闲逛,看到感觉对的餐厅就进去试试也是一个不错的方式。
欢迎大家在文末留言分享你最喜欢的冰岛餐厅。
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(图片来源于Iceland Expert, 餐厅,Akureyri Christmas)
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