

台湾车轮饼
无数吃货心甘情愿排队一次就买十几个

“走,今天小编带大家去吃车轮饼”
车轮饼重出江湖,从小吃届杀出重围!
PART ONE
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台湾户口的车轮饼,原来就藏在这里 在某书上种草已久的【谷埠街台湾车轮饼】,今天终于有机会尝尝了!小编绝对不会是最后一个吃到的吧

热闹繁华的谷埠街转盘旁,小小的车轮饼铺子就藏在这,虽不起眼,但肆意流窜的蛋奶味时不时就能引人驻足,想必有不少吃货是闻味而来的!

听老板娘说,生意最好的时候一天卖过3750个,足以印证它的受欢迎程度。老板娘的小摊子是夫妻档,跟着台湾师傅学的手艺,为的就是找回这曾经童年的味道
PART TWO
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纯手工现做,馅料十足小小的摊子是夫妻二人精心经营的,为保证天然的食材原味,每一个车轮饼的馅料都有二人合力完成,每天都坚持着食材从生到熟的亲力亲为、当天熬煮。

在预热好的模具上刷上一层薄薄的面糊,紧接着用工具将面糊均匀和开,再往面糊中加入各种口味的馅料。

最后将两半饼皮合在一起,就这样,一锅热气腾腾的车轮饼就可以出炉了。

香甜四溢的奶香不断进行“魔法攻击”,什么减肥,先滚一边去,我能全给造了!
PART THREE
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8种口味!总有你的本命味道

形似小飞碟的车轮饼一共有8个口味,除了上图的6种果口味外,老板娘还研发了【榴莲芝士】和【芝士肉松】两个口味。单品价格低至3元,最贵也就是5元,3元的6种口味现在有限时优惠,10元4个。

看着这么多的口味一定眼花缭乱了吧?快接招!小编冒着肥胖的危险(bushi)亲测,给大家推荐啦~不过仅是小编客人口味偏向,仅供参考!
奶茶控的最爱/珍珠奶茶味

珍珠奶茶味应该算是店里的明星产品了,听名字就让人蠢蠢欲动,整杯珍珠奶茶都浓缩在小小的车轮饼里。薄薄的外皮下满满当当的都是奶茶酱和大粒珍珠,就是小编吃的时候已经凉了,口感上有些硬了,建议大家趁热吃哦~芋泥重度爱好者/香芋蛋黄味

芋泥与蛋黄的这个搭配就是小编心里的最佳cp!
绵密香甜的芋泥包裹着整颗蛋黄,咸甜为在口腔里交融,每一口都是味蕾享受。
香甜软糯max/抹茶红豆味
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软糯的红豆沙搭配抹茶的组合中,红豆并没有想象中的甜腻,抹茶的苦味也被红豆中和了。在绵密的红豆中海夹杂着一丝抹茶的清香,对于不喜欢吃太甜的小仙女非常友好。能拉丝的车轮饼/榴莲芝士味
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一勺果肉饱满的芝士果肉上洒上一勺芝士碎,榴莲控和芝士控都得到了大大的满足。
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芝士的甜香和榴莲的香味混合,全场最“香”必须是它。
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作为榴莲控绝对不能错过的一款车轮饼,满到要挤出来的芝士榴莲,才一掰开就散发出浓浓的香气。
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与三五好友,在下班后的夜晚逛逛夜市,买上几个车轮饼,卸下工作的疲惫肆意享受香甜。
谷埠街台湾车轮饼
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营业时间:周一至周五14:30至22:30 周末节假日13:30至23:30地址:柳州市柳南区谷埠美食街转盘旁联系电话:18778924519
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