以前家里做鸡汤的时候，总是会有大人说做一碗乌鸡汤给孩子或者大人补一补身子吧。不过我那个时候总觉得黑色的动物是不祥的，总是不愿意下口去吃。不过长大后发现乌鸡是一种一样价值非常高的食物，而常常和它作伴的那几根黄叶子名字叫五指毛桃。这道五指毛桃乌鸡汤，不仅可以滋补身体，还有很多其他的价值。并且它的受众非常广，除了孕妇或者过小的孩子，几乎都可以食用。
一、安神养颜的功效
说到安神，大家想到第一个会是茶叶，但是其实在五指毛桃乌鸡汤中，安神养颜的效果归功于五指毛桃的功效。因为它生长的环境比较温和，所以它的药性也比较平缓，有镇定神经的作用。而乌鸡中含有大量的蛋白质，能够补充身体所需要的营养自然也能达到很好的养颜的效果。
二、增加免疫力的作用
在这道五指毛桃乌鸡汤里，除了蛋白质的含量丰富之外，它的钙以及其他身体所需要的微量元素的含量也非常地高，并且因为是汤这种状态的食物也是非常能够容易被人体所吸收的。所以如果能够保持定期的饮用，是能够增加我们身体对疾病的免疫力的。因此，对于免疫力比较差的小孩也是非常适宜的。
三、可以祛除体内湿气
现代人最大的困扰就是那若有若无的湿气，而湿气重除了有环境的因素之外，最大的就是人们饮食作息的不规律。不过对付湿气的方法，除了一碗红豆薏仁汤外，这碗五指毛桃乌鸡汤的功效也是很明显的。因为它除了可以去除湿气，还能够化解迟滞，这样的话就达到了一个治标又治本的效果。最好无论是从安神免疫力还是去除湿气哪方面来说，这道汤都是老少皆宜的，不过有一点要注意，那就是风热感冒患者是不能喝的。
