都可以。 桂圆味甘归脾，能益人智，是一种补心养血的名贵药材。药用主要是其果肉——圆肉．主治神经衰弱，体弱血虚，惊悸、健忘、失眠等症。它能益脾补心，养血安神，为滋补良药 干桂圆直接吃时剥开干壳吃中间的桂圆肉。 用桂圆肉、红枣、杞子泡开水当茶喝，此方能养颜美容。 桂圆肉和红枣加水煮开后再慢火煎约十分钟，然后加入鸡蛋和红糖煮开，能补养身体。 桂圆泡酒也有很好的滋补功效。 但也一次别吃多，容易上火。
需要去皮。
桂圆糖水做法：
用料
主料：桂圆(干)8个，红枣8个，枸杞5克
辅料：红糖3克
1、食材准备
2、红枣洗洗干净
3、桂圆去壳
4、红枣切开，去核
5、桂圆、红枣、枸杞一同入锅，加清水约2升
6、大火烧开吃干桂圆好还是鲜桂圆好吃干桂圆好还是鲜桂圆好，转中火煮15分钟
7、调入红糖，再煮10分钟
8、煮到汤汁红润饱满即可
桂圆是干吃好还是煎水喝好? （ 干桂圆直接吃时剥开干壳吃中间的桂圆肉。 用桂圆肉、红枣、杞子泡开水当茶喝,此方... 煎约十分钟,然后加入鸡蛋和红糖煮开,能补养身体。 桂圆泡酒也有很好的滋补功效。 但... )
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