工艺探讨与系统设计 yu heji 一种中药材切片机设计的新思路 （杭州海善制药设备有限公司，浙江杭州 ） 要：在研究和分析传统药材切片机械的结构、工作原理的基础上，结合多年的实践经验，提出了一种“切割式”药材切片机械设计的新思路。 关键词：中药材；切片机；切割式 我国的药材资源十分丰富，各地药材公司经营、流 通的药材达千余种，除少数矿物药和部分质地坚硬而不 适合切制的动植物药材外，近 90 %的中药材需要切制加 工。切制的片形包括薄片、厚片、段、条、粒等手动中药材切片机多少钱，以用于中 成药生产的提取投料、药材粉碎前的粗加工、饮片炮制 的半成品等。其中，约 70%的药材需要被切制成片形，包 括切制条、颗粒等片形前的切片加工。 近年来，随着一批名贵药材、功能药材以保健品的 形式直接进入超市等流通领域，“片”状的药材形态以其 外形美观、保持药材原生态易于鉴别、便于食用等特点， 深受百姓欢迎，同时对药材的切片在片形平整度、表面 光滑度、破损程度低、片厚均匀度等方面提出了更高的 要求。因此，切片的机械在中药机械中具有举足轻重的 地位。 传统中药切片设备的现状1.1 传统中药材切片机的应用与特点 传统中药材切片机分为旋转式和往复式两大类。
其 中，旋转式还可以分为刀片旋转式和药物旋转式两类。 旋料式切片机适合将根茎、种子、果实类药材切制成极 薄片、薄片或厚片。 根据药材的形态、质地和切片的厚薄可以选择合适 切片机械。如：剁刀式切药机适合将长条状药材切制成薄片或厚片；转盘式切药机适合将长条状或根茎、种 果实类药材切制成薄片或厚片。上述切片机械以其产能大、效率高等优点被广泛应 用于工业生产。一种多功能切片机，可以将长条状或根 茎、种子、果实类药材切制成极薄片或薄片，因其切制片 形薄、美观而被广泛应用于医院、药店、家庭等。 这些切片机械完成切片工作的 大基本功能和前提条件包括：药材与切刀的相对运动，药材的进给即送料， 片厚度的控制。1.2 存在的主要问题 中药切片机械虽然得到广泛的应用，但切制片形的 合格率低、药材损耗大是其存在的主要问题，尤其在切 制极薄片或薄片时，这一问题显得更为突出。如：剁刀式 与转盘式切药机切制 mm以下的薄片的合格率不 50%，甚至不能切制0.5 mm以下的极薄片。虽然通 状”，但不能从根本上解决其存在的不足。有的甚至将这 一问题归咎于药材的质地或软化问题，忽视 设备自身的 问题。 从切片机械的切制工作原理看，上述切制机械的共 同特点是，药材与切刀的相对运动的方向与刀刃呈90，小是以切刀材料的强度为限手动中药材切片机多少钱，一般情况下，切削角34 中国制药装备2009 —旋转中心 heji工艺探讨与系统设计 小于15，刀刃容易断裂。
新的设计思路2.1 改变药材与切刀的相对运动轨迹 采用“切割式”药材与切刀的相对运动轨迹，如图 为药材与切刀按切割式切制的运动轨迹，与传统的切制方式不同的是增加了水平方向的运动。从 理论上分析，当被切药材的软硬程度、切片厚度、刀片的 切削角度等确定时，切制力基本不变。此时，切制力将随 药材与切刀的水平运动分量的增加而减小，反之则增 大，直至达到切制力的最大值。 2.2改进药材的进给系统 切制药材的片形平整度、表面光滑度主要由刀刃的 锋利程度、刀片与刀盘的表面粗糙度保证，而片厚的均 匀性则主要由药材的进给系统来保障。药材或切片的破 损，除了受被切药材自身的质地、软化程度、刀刃的锋利 程度、刀片与刀盘的表面粗糙度、切制力的大小等因素 影响外，药材的进给系统也是不可忽视的部分，尤其是 片厚的均匀性完全取决于药材的进给系统。采用调压式 气缸推进药材进给装置，可以减少药材与刀盘及刀片的 摩擦力和磨损，确保片厚均匀。 2.3 采用平整刀盘 刀盘平面与药材的摩擦是所有转盘式切片机不可 避免的现象，尤其是安装切刀的螺钉、螺孔，切刀因磨削 长度变短而与刀盘安装产生缝隙，造成对药材的磨损， 生大量药材碎末。
在设计中我们采用了如图2所示的 结语依据切割式药材与切刀相对运动轨迹可以大幅度 降低切制力的优点，我们设计开发了一款气压转盘式中 药材切片机，可以切制 0.2 mm 的极薄片，切制片形的 格率在98%以上，降低电机功率约20%。切割式药材与切刀相对运动轨迹在中药材切制机 械中的应用，将中药材的切制机械提高到一个新的技术 水平，还将引发中药材切制机械产品的更新换代。我们 预计，这一技术还将在中药材产地的鲜切加工中发挥重 要的作用。 收稿日期：2009-07-14 作者简介：蒋建兰（1980-），女，浙江金华人，工程师，研究方 向：中药炮制设备。 机电信息 2009
