谈到拉面，我相信很多人都会很熟悉。作为特色菜食品，它在中国很受欢迎。拉面的火爆情况在中国是无法想象的，在全国各地都可以看到。近年来，拉面餐厅迅速发展壮大。这种规模越来越大。成为食品行业的“三大巨头”。
拉面在我国历史悠久。它原本是一当地特产。后来，它逐渐扩展到全国各地，被称为全国的面食。拉面在我国发展扩大也有一定的原因。主要原因是它的口味更符合大众的口味，其次是因为它的价格。几年前，一碗拉面只有几元，一碗面就可以填饱肚子。
现在，随着物价的上涨，拉面的价格也在上涨。在一些地方，它仍然是10美元左右，一碗广东拉面已经卖到了12元。然而，令人遗憾的是，随着拉面规模的不断扩大，拉面业务已不如以往。我相信很多人都认为这种拉面的味道已经改变了，它不像以前那么好吃了，而且很贵。其实并不是说拉面的味道变了，而是越来越多的人打着拉面的旗号，做假拉面。事实上，真正的拉面应该被称为牛肉面，而全国很多拉面都不是真正的牛肉面，所以这种味道是不一样的。真正的牛肉面应该是这样的，汤面看起来很柔软。
正宗的牛肉面只能在当地吃，价格也很便宜。一碗面只有6元钱，就很好吃。制作牛肉面的过程相当繁琐。步是做面条和拉面。牛肉面汤也是用真正的牛骨做的，所以汤会更香，在你吃之前加一些胡椒和牛肉，整碗牛肉拉面看起来更开胃。很多网友也表示，这就是为什么牛肉面在我国被抛弃的原因。不知道你怎么看待这个事情?
曾经，卖煎饼果子的阿姨让我们吃了一惊。年轻人在万达冲动和错误地认为阿姨给他少一个鸡蛋,谁知道,阿姨也一个冲动的人,直接在她的家人说,“我一个月赚3万块钱，会少给你一个蛋吗？那个年轻人当时所遭受的心理创伤不知道他现在是否已经康复。
现在，卖拉面的阿姨也让我们很惊讶。不久前，《人民日报》报道了这一消息，马女士有两家拉面店。马女士说，“我家乡的大拉面店一年可以赚300多万元。我在北京开的小的店年收入近200万人民币。”
卖拉面的阿姨带来的意外惊喜要比卖煎饼的阿姨大得多。各地拉面每年能赚200万元?你知道，随处可见的白领也对拉面不屑一顾。现在发现拉面的年收入是普通白领的20倍。一个手工艺人比一个青壮年的人更有竞争力。我们对赚钱的定义正在逐步更新。太多看似无关紧要的事情是为了获得非常引人注目的利润。
有这样一家拉面馆，整个店面装修非常简洁省空间。墙上挂着一只钟，没有别的装饰。的特点是整个店里飘着牛肉汤的味道。这是真正的芳香。一般来说，拉面馆都没大有什么风格。记得有这样一句话，拉面是中国餐饮业的三大神秘组织之一。
虽然不引人注目，但他却传播到了祖国的大江南北。2018年，中国地图上展示了近10万家拉面馆。海外分店的数量也增加到了200家!现在“拉面”已经使日本成为一个极其喜爱拉面的国家，并收获了大量的拉面粉丝。据说在商店入口处排队的人已经形成了一条长龙。
然而，创业是有风险的。我们只看到前面的人。开一家面馆可以赚200万，但我们看不到背后的沮丧。做什么行业工作开店都有利有弊。许多人认为，你踩过的坑，跌落的声，以及你曾经遭受的损失，终会把你带到成功的另一面。事实上，现实并非如此。有太多的人没有长远的打算。开一家拉面店一开始可能不会成功，但是下次积累经验，一定会成功。
马女士说:“在我们的家乡，十户人家有六七户是拉面师傅。即使我们不开商店，我们也可以用我们的手艺养活自己。这是一个关键的信息点，有一种自力更生的本领。因此，我们必须澄清一个观点。学习一门有用的手艺的确是很重要的。但是有些人可能会说，一个会做拉面的人，有这种手艺的人是不会做拉面馆的。如果你从长远考虑，它真的行不通。人才已经是21世纪的主流，这些人才能为老板服务，也可以为别的老板服务。另一方面，如果你有人才外流，你必须重新挖掘一个人才。时间成本和劳动力成本是你浪费不起的。所以，的方法就是把自己变成一个有才华的人，即使只是一个拉面师傅。
此外，拉面在全国各地都可以找到，使一方的人民受益。这与地方政府的政策支持和平台提供密不可分。上述为青海省青龙县为居民提供的无息贷款的政策支持。这也直接产生了规模经济和协同效应，通过拉面经济学大大提高了脱贫的成功率。事实上，我们这边有很多这样的例子。江苏和浙江的淘宝村，江西的美容美发村，新疆的淘宝村。这些是地方政策支持和平台援助的好处。所以，当你正处在一个对未来感到困惑的时期时，你必须冷静下来，看看现在流行什么技术(未来还会继续流行)，然后再去创业。
后，对于已经在从事餐饮业务的公司来说，尽可能多地构建自己的标志性产品，成为一张可以帮助你迅速扩大你的规模。
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