四川是属于很多人心中吃货的天堂，麻辣鲜香，口味收到了很多人的喜欢，并且也有很多慕名而来就为在四川吃一次特色食物，也在一定程度上促进了经济发展。对于街边小吃来说，四川种类也是非常繁多的，多种多样，只要你不想不到，没有这些老板做不到的，有时也会超过自己的想象。所以在选择上面就非常重要了，毕竟想符合大众的口味还是需要多方面去打听去探索，毕竟天上不会掉免费的馅饼嘛。请投资者们跟随小编一起看下文：四川赚钱的街边小吃？
一、四川赚钱的街边小吃
1、泸州黄粑
这是泸州的一种特色小吃，选用良姜叶作为包装材料，蒸熟之后，里面的黄粑含有叶子的芳香气息，特别诱人，看上去色泽金黄，非常诱人，吃上一口，那种软糯香甜的口味，让人久久不能忘却。
2、肥肠粉
肥肠粉就是一种贴近四川人民生活的食物，不管是早上还是中午，都可以拿来作为一种主食，还可以加上几个肥肠节子，混进汤汁，别提多爽了。
3、钵钵鸡
钵钵鸡是四川乐山地区的特色小吃，其实就是冷锅串串，用竹签把食物穿在一起，然后煮好之后放进一个大碗之中，自己选择自己爱吃的食物，然后根据竹签算钱，小编一个人就可以吃几十串!
4、凉虾
这才是成都人民爱的夏季清爽、解渴小吃，原料好像就是凉糕的原料，戳成长条状个，看上去就跟小个的虾子一样，配上葡萄干、花生米、红糖等原料，再加入刨冰，吃上一口，所有的炎热就都消除了。
5、锅巴土豆
锅巴土豆也算是一种具有川味的做法，一个平底锅里面放入很多土豆块，然后炸至金黄色，再捞出来加入各种调料搅拌均匀，有时候还会加入很多人都不喜欢的鱼腥草，但是小编个人是很喜欢这个的，吃起来更有味道。
6、冰粉
炎热的夏天，冰粉也非常受欢迎，晶莹剔透的冰粉里面加入红糖、葡萄干、花生米、醪糟，吃起来太带劲了，就是不能够经常吃，小编每次都只要半糖的，不然太甜了。
7、双流老妈兔头
成都人民真的很爱啃脑壳，各种鸭脑壳、兔脑壳，完全吃不够，有名的就是双流老妈兔头，小编的姐姐有次特意驱车去双流，就为了吃到正宗的兔头，还带了一个给小编，那种麻辣鲜香的味道，想一次，就让人留一次口水。
8、烧烤
来了四川，火锅你可以不吃，烧烤必须要吃一次，毕竟火锅哪里味道都大同小异，很多连锁店，但是烧烤，还是老店的味道，不管是雅安石棉烧烤，还是西昌火盆烧烤，随便一种，都足以让人魂牵梦绕了，一定要尝试一次，那个味道之好，绝对让你吃了就不想走了，骨头都想嚼碎了吃掉，尤其是西昌火盆烧烤，享受一下大口吃肉的感觉!
四川赚钱的街边小吃？根据上文的描述，在四川开一家街边小吃店的选择还是挺多的，都可以开进行一些对比，选择你感兴趣以及觉得比较火爆的小吃。其实不管选择任何一种小吃都会有属于它本身的爱好者，所以选择自己感兴趣的会更加容易上手，在学习上就会更加的用心，不会因为这个难做而不用心得过且过，想要做好就需要自己的不断努力，坚持不懈，毕竟现在的消费者对于小吃也会有非常多的讲究。总之，加盟投资有风险，需谨慎，认真对待每件事。
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