在大学食堂开小吃店一定是稳赚不赔的买卖因为大学的人口密集度很高，这样的想法是很多人的误区，大学生虽然多，但也都是有着自己口味的独特消费者，需要做什么小吃才能赚到他们的钱，这点还真得需要好好琢磨。让过来人给你说说在大学做什么餐饮生意赚钱吧。大学生由于年轻，是一个喜欢新鲜的东西的群体，但是新鲜的同时也应该保证质量。除了新鲜的东西之外，有各地风味的代表性美食也常常能吸引到他们，思乡的人爱吃，没吃过的人也神往。
1.小吃类
小吃类是赚钱的行业之一，被誉为路边摊的小吃!该项目具有一定的地域特色，是一种老少皆宜的休闲美食。
小吃类投资分析：适合年轻人创业的小成本项目，如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售,毛利率可达100%~500%。
2.米粉
米粉以川渝地区闻名，重庆酸辣粉，是重庆地区汉族传统小吃之一，也是草根美食众化的体现。重庆酸辣粉以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有酸辣粉的存在，甚至在一定程度上，重庆酸辣粉一度被称为路边摊的小吃的代表!
3.香豆腐
相信很多大学门口都是有这样的小吃的，以前小妖吃臭豆腐的时候就说还有臭豆腐这样的美食。等到看见这香豆腐的时候，小妖又说这香豆腐是不是跟臭豆腐是“死对头”呢。不过，要说哪种好吃，小妖还是喜欢吃香豆腐。
4.炸串
炸串也是小吃界中很受欢迎的小吃。很多人去逛街的时候就喜欢买一袋炸鸡柳、炸香肠然后一边走一边吃。即便在挑食的人也抵挡不住炸串的滋味。。后一种是八宝粥，这种小吃现在在很多小吃街上都很少看到。但是在小妖读大学的时候校门口就有这样的小吃，一杯3块钱，有时不想吃饭的时候就会去吃八宝粥。很多高校门口都是有很多小吃的。
现在你知道大学卖什么吃的赚钱吗？除了以上小吃，你还可以做馄饨、水饺、麻辣烫、甜品等，相信你会赚到可观财富。赚钱的秘诀已经告诉你了，希望您有机会入驻大学食堂，或许由于某些原因你不能在大学食堂里开小吃店，但是无论在哪里开小吃店，道理都是一样的。值得一提的是，如果你有足够的经济实力，小吃城也是不错的投资项目。学生想吃什么，小吃城里都有，所有客源都可以兼顾，又何愁不盈利呢？做的好了，还可以带动周边您的其它产业发展，利滚利啊。
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