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回答1
肥肠鱼火锅怎么做？肥肠买回家洗干净，用清水煮三分钟，切成三角形备用，买一包桥头火锅底料备用，八角，三奈少许。老姜，算，大葱各一两备用，用菜油和猪油一起烧成八成熟，加准备好的备用的一起抄香，加水要多点，水开了肥肠下锅，改小火慢慢煮40分钟，鱼买回家要切成片，抹点盐，抹点酒，半小时后洗净，用欠粉抹一下鱼，肥肠熟了下鱼三分钟就可以了。这算是简单的做法，如果你的真的想到学习正宗的肥肠鱼火锅，重庆哪里肥肠鱼火锅培训？一锅鲜红的麻辣汤让你能同时吃到鲜嫩的鱼和肥肠，鱼肉鲜嫩无比，肥肠新鲜没什么腥味，底料绝对是肥肠鱼的精髓所在，想要学到正宗的肥肠鱼火锅技术建议你去倾品餐饮加盟总部报名学习，学员全程理论+实践进行操作学习，直到真正掌握技术为止，不限时间，是真正的学会为止！
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回答2
肥肠鱼火锅怎么做？重庆哪里肥肠鱼火锅培训？想要学到正宗的肥肠鱼火锅培训技术，就到倾品餐饮加盟总部，由老师手把手传授，一对一教学，学完后保证让学员自己动手操作，所需食材全部由基地免费提供，经过基地培训督导办考核后才能结业，真正做到让学员技术学得会，店面生意红火。
肥肠鱼火锅培训流程：
一：初加工：江团宰杀和片片，腌制技术
二：肥肠卤制技术，卤水配方的熬制
三：火锅底料的制作技术
四：秘制红油制作技术
五：热锅，肥肠鱼的制作核心步骤
课程优惠：
(1)学一送一、学二送二、千元就可以学习技术
(2)一次性收费、包工作餐、包材料费、中途没有其他任何费用
(3)保障味道正宗、欢迎现场品尝满意在学习
(4)核心技术毫无保留、秘制配方单传授到手、后期技术免费升级
(5)师傅全程面对面教学指导、细心辅导。
如今市面上有很多肥肠鱼火锅培训机构，但并不是每一家都正宗，想学好肥肠鱼火锅做法，建议还是报名参加专业的培训比较好！倾品餐饮加盟总部有很多技术好的师傅带队，哪怕你是零基础也能把肥肠鱼火锅培训技术学好。
