随话说的好，民以食为天。我国是个人口大国，并且有着很多个民族，存在着很大的民族文化差异，不光是在文化上面，在餐饮文化上面也是，所以现在很多南方人，想要去北方试试北方的风土人情，那么北方人，也想要来试试南方的柔情似水，那么接下来南方人注意力，小编带你走进一家别具一格的东北风味餐馆——香水鱼铁锅炖!
餐馆名叫“香水鱼铁锅炖”，位于抚松县城的林源路上，餐厅的装修布置包括老板和服务员的穿着都具有浓郁的东北地方特色，看看老板这一身，像不像唱东北二人转的，呵呵:)
这家餐厅的生意挺好的，我们去时，一楼的大厅已经满了，就去二楼坐的包房，刚走上楼梯就看到这个，挺有怀旧的意思啊......
二楼上全是包房，走廊里看起来就红红火火的，挺喜庆啊......二楼几乎所有的房里都坐满了客人，据说这家店在点评网上很火的，看起来生意确实不错啊。我们几个人就要了个小房间，这环境就很有东北的特色，桌子上放了一个大铁锅，桌上的的碗盘和茶杯很有时代特色......
店里的餐具都是搪瓷的，是不是有点让人怀旧的感觉呢......听说这家铁锅炖的特色是鱼、鸡和排骨，我们人不多，就要了一条两斤多的鱼和一斤排骨，还配了些宽粉、豆腐、茄子等素菜炖在一起......
先点上火炖了十多分钟，一个服务员过来揭开了铁锅的盖子，看锅里的菜炖的咋样了.......然后她拿来了一些玉米面，就在烧烫的铁锅上面贴了几个玉米饼，然后盖上锅盖继续炖。
十几分钟后，玉米饼好了，锅里的鱼和菜都可以吃了，浓浓的东北风情，地道的东北味道，鱼、排骨和菜的分量都挺足的，味道非常好，价格也不贵，这么大一锅也才收了220元，真值!
虽然说56个民族56个家，但是其实我们都是一个大家庭，各自有着拿手菜，那么在这个大环境下面我们需要做到更好的融合下去，分享各自的拿手菜，在不断的分享之间，我们也会变得更加和谐融洽!香水鱼铁锅炖带给你领略地道的东北风味的同时，也是在不断的传递更多的东北文化，如果你喜欢东北菜，那么就来香水鱼吧!
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