开“三义春”羊肉汤馆十多年的开店经营低投资大利润，独特的调料配方，传授“三义春”羊肉汤，羊肉汤的专用饼等制作技术，学会可指导开店，不开店的可介绍工作。
正宗单县“三义春”羊肉汤每碗6-10元，经济实惠、物美价廉，是中国常盛不衰的美食佳肴之一。目前 正宗单县“三义春”羊肉汤仍在不断的创新，已推出根据各地不同口味汤品供您选择。为了 让正宗单县“三义春”羊肉汤走向全国，让更多的中国人吃上这么好吃正宗的单县“三义春”羊肉汤，决定在每个城市都设有正宗单县“三义春”羊肉汤分店。
三义春羊肉汤馆始创于清代嘉庆年间，已有近二百年的历史。三义春羊肉汤是中国鲁西南地区具代表性的特色小吃，制作精致安全，配料讲究，汤汁纯白，不腥不膻，味道香浓，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华名汤”。
羊肉在我国约占肉食消费总量的10％左右。在蒙古族、回族、藏族的食物构成中，羊肉是主要的动物性肉食品。羊肉多作为菜肴，少数地区也有做主食者。羊肉也是四季进补佳品。羊肉的肉质有嚼劲松嫩，味道不腥，含有丰富的营养，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。特别冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。
“三义春”羊肉汤在口味上进行改良，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。“三义春”羊肉汤呈白色乳状，鲜嫩清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙；肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，天花汤健脑滋目，口条汤壮身补血，肚丝汤健胃壮体，眼窝汤清火明目，奶渣汤沙酥带甜，滋阴壮体，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味，可谓香飘八县，味传九洲。淮海战役期间，刘伯承、陈毅元帅来品尝了“三义春”羊肉汤后，连声说：“好汤，好汤，真是名不虚传”。
加盟羊肉汤费用经过市场验证，使加盟商能够接受和认可，并在短时间内收回成本，这样就大大降低了加盟商的经营成本，此经营可以说是当天经营，当天获利，每100平方米的经营面积的软硬件投资包括上述的加盟费不会超过两万元，轻轻松松就可以走上您的经营之道。
单县羊肉汤之所以色香味俱全，成为中华名吃，除了独特的制作工艺外，还得益于优质天然的单县青山羊肉和当地的水质，用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味，比起正宗单县羊肉汤大打折扣。
所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方，但因其传统工艺的性和原材料的地域性的限制，只能在当地现熬现品，推广无疑受到严重的制约。天南海北的人们不到单县，恐难尝到真正的正宗美味，这在一定程度上造成了单县羊肉汤这一名吃不名，锁在深闺人未知。
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