永合泰牛肉面加盟介绍
< class="UserEdit"> < class="LocateLine" id="ProIntroduce"> < class="uetitle"> < class="uecontent">“永合泰老襄阳牛肉面”由回族人马和瑞于清朝康熙元年(公元1662年)兴办，至今已有三百多年历史。马和瑞生有三子，马永生、马合仁、马德泰，为坚持品味独具特征和正宗，马和瑞不断让三个儿子合伙运营，并取名为“永合泰”，希望三个儿子团结一心，发扬壮大“永和泰”。初时永合泰以制造五香卤羊肉和卤牛肉著称。由于选料认真，制造精密，马家老铺制成的五香卤羊肉和卤牛肉肥而不腻，瘦而不柴，不腥不膻，香味纯粹，远近出名。永合泰真正成为老襄阳牛肉面行销全国，那还是清嘉庆年间马永生时分的事了。马和瑞的二儿子马永生勤奋好学，机智过人。他为了便当更多人可以品味到马家卤肉，做了很多尝试，看到街上很多人都喜欢食用面条过早的习气，便在面条加上马家卤牛肉，为了让面条和卤牛肉交融的更有滋味，对原来制造肉的佐料配方停止了修正，以丁香、砂仁、桂皮、大料等几味主料，再加上适量的酱和盐，用这个配方制造的牛肉面不只滋味鲜美，营养丰厚，而且能够促进食欲，开胸理气。清嘉庆年间，一次嘉庆皇帝巡路过道口，忽闻奇香而振奋，问左右人道：“何物发出此香?”左右答：“牛肉面”。随从将面条献上，嘉庆尝后大喜道：“色、香、味三绝”。从此以后，马家牛肉面成了清廷的贡品。马家的世代子孙，继承和开展了祖先的精深技艺，使马家不断坚持着他的独有风味。
永合泰牛肉面加盟优势
< class="UserEdit"> < class="LocateLine" id="ProAdvantage"> < class="uetitle"> < class="uecontent">1 工艺上选取优质基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。牛肉面*终的味道是由综合味和特色味组成，让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感，回味悠长！
2 教授牛肉面时，结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面，从理论和实践的角度，教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，*终，能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。
3 牛肉的味道纵然再好，师傅把握顾客口感的能力再强，也会遇到极端情况，或众口难调，这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味，以适应更为广泛的人群。
永合泰牛肉面加盟条件
< class="UserEdit"> < class="LocateLine" id="ProCondition"> < class="uetitle"> < class="uecontent">1、可以独立承担民事责任的个人或企业单位。
2、在具备了一定的专业知识后，并能够提供必要的咨询与管理服务。
3、愿意提升品牌的知名度，能将公司作为一项主营业务运作。
4、积极配合集团公司各种推广活动，并具备独立运作市场的能力。
5、各市场运营商，根据城市、自身情况、参考运营级别。
6、成为公司加盟商。
永合泰牛肉面加盟费用
< class="UserEdit"> < class="LocateLine" id="ProCost"> < class="uetitle"> < class="uecontent">| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 110㎡ | 100㎡ | 90㎡ | 80㎡ |
| 房租费用 | 3.3万元/月 | 2万元/月 | 1.44万元/月 | 6400元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 9万元 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
| 前期原材料 | 3万元 | 2万元 | 1.8万元 | 1万元 |
| 广告宣传费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 |
| 开业费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.3万元 |
| 人员工资 | 3300元/月/人(6人) | 2500元/月/人(5人) | 2000元/月/人(4人) | 1500元/月/人(3人) |
| 水电杂费 | 1200元/月 | 1000元/月 | 800元/月 | 600元/月 |
| 流动资金 | 16万元 | 10万元 | 7万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 44万元 | 31.75万元 | 24.62万元 | 16.75万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
