日前，内蒙古自治区鄂尔多斯准格尔旗山野生果蔬食品加工有限公司的第一条苦菜饮料生产线正式投产。 操作。 这是第一条苦菜蔬菜饮料生产线。
苦菜的消费历史悠久。 长期以来，它们主要以凉拌和腌制等传统方式食用。 这是我国第一次生产饮料。 在研发之初，准格尔旗山野生果蔬食品加工有限公司发现了清火等苦药的独特功能，以及苦菜饮料的新颖性。
自2008年以来，准格尔旗山野生果蔬食品加工有限公司在内蒙古农业大学食品学院的技术支持下，开始开发苦味蔬菜饮料。 相关产品已进行了十多个研发。 该测试已实现流水线生产。 目前，该公司开发的苦味蔬菜饮料的制备方法已获得国家专利。
为了确保原材料的真实性，该公司还与附近的五个村庄签署了底价购买协议，形成了30,000英亩的野生苦菜采摘基地，带动了3,000多个附近 农民实现就业。
