如何使巧克力慕斯变得美味?实际上,巧克力慕斯的方法非常简单,并不一定取决于该方法 巧克力慕斯。 只能学习视频菜肴,并且您可以学到很多巧克力慕斯方法插图。 相信自己,立即根据自己的喜好进行一些细微的调整,以使自己更美味。
如何制作巧克力慕斯:
1。 均匀搅拌蛋黄和牛奶,以低火加热,并保持搅拌直至变稠,然后关闭火源。
p 2,将巧克力切碎,在水上加热使其融化。3。 将蛋黄液倒入1并充分搅拌。
4。 搅打稀奶油后,加入3并充分搅拌。
5。 在蛋清中加入白糖,搅拌至中性起泡。 加一点开水,继续搅拌一会儿消毒。 加入并混合均匀。 最后,将混合均匀的慕斯倒入容器中,在冰箱中放置2-3小时,取出后放入草莓或其他钝的肉。
烹饪技巧:
1。 对于鸡蛋,请购买无污染的鸡蛋
p <2。 黑巧克力味道最好。3。 可以在冰箱中冷冻2-3小时,以获得更好的口味。
4。 最后添加打好的蛋清时,请从下至上搅拌,以使空气更好地进入,或画圆。